Фруктовое печенье (POLARIS PMC 0517AD)

[POLARIS Inc.]

fruktovoe-pechene-4s.jpg

Рецепт разработан шеф-поварами Гастронома специально для POLARIS

• 250 г овсяных хлопьев
• 30 г кукурузных хлопьев
• 60 г кокосовой стружки
• 30 г миндальной стружки
• 100 г кураги
• 75 г чернослива
• 75 г изюма
• 75 г сушеной вишни
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 4 ст. л. меда

Смешать в чаше мультиварки масло, сахар и мед. В режиме «Мультиповар» при 130° С прогреть смесь, 5 минут.
Курагу, чернослив, изюм, вишню залить кипятком и оставить на 15 минут. Отбросить на дуршлаг. Курагу и чернослив нарезать кусочками. Смешать овсяные и кукурузные хлопья, миндальную и кокосовую стружку и сухофрукты.
Сделать в центре углубление, влить в него смесь масла и меда, перемешать.
Выложить смесь в чашу мультиварку, распределив ее ровным слоем по всему дну чаши. Примять руками, чтобы смесь легла плотнее.
Готовить в режиме «Мультиповар» при 160° С 45 минут.
Дать полностью остыть. Затем переложить корж на доску и разрезать на порции.

Приятного аппетита!