Источник: газета "Кухня"
Тесто:
- 250 г творога
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды гашен. уксусом
- 2 ст. муки
- 2 ч.л. масла подсолнечн
Начинка:
- фарш мясной
- специи по вкусу
1. Смешиваем все компоненты , делаем тесто.
2. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш.
3. Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
4. Жарим на сковороде в большом кол-ве подсолнечного масла или , как сделала я, запекаем в мульте на режиме "выпечка" по 15 мин с двух сторон ( т.е. 15+15=30 мин). Кастрюльку только слегка смазала растительным маслом.
