Пирог-торт "Зебра" (Рanasonic - 18)

[Arafell]

делала с маслом и разрызлителем. очень пышный и вкусный!а какой красивый! спасибо автору!

[Zhulik]

А вот и мой красовЕц спасибки за рецепт!



А вот такой он в разрезе, я коржики пропитала сахарным сиропом, с коньяком...



А вот такой он стоит в холодильнике, промазанный один слой сметанкой, второй вареньем с черной смородины и сверху опять сметанкой, посыпанной какао и фисташкой. Может и накрутила с ингредиентами, но как то так фантазировала Завтра будем пробовать...

[Zhulik]

Ээээх и не получился... Торт весь твердый, коржи как пластилин, и не смотря на визуальный вид с дырочками в коржиках...

[Anna-VL]

Zhulik,
Как жалко то... . Ведь такой красавец получился

[Zhulik]

Ха ха... А самое интересное, что я его хорошенько пропитала сиропом с коньячком, просыпала еще шоколадной крошкой и еще поставила до вечера в холодильник и он слегка стал смахивать на Трюфельно-Шоколадный Торт ... Мой Ненаглядный за раз 3 куска слопал и заказал что бы я такой сделала на рыбалки когда поедим в Финляндию (мультя едет с нами) ... Вот такие "ЗЕБРЫ"

[Маруся79]

Спасибо автору за рецепт! Вспомнила детство . Получилась вкуснятина, только рисунок так себе. Темная часть получилась гуще за счет какао. поэтому растекалась хуже. чем светлая. Но на срезе смотрится симпатично )). Пекла в Орионе 50 мин. на Выпечке. Потом добавила еще 10 мин., хотя это было явно лишнее - просто чтобы себя успокоить.
Половины Зебры уже нет

[sorok-i]

Сделала и я свою зебру сегодня, получился красивый, но не пропекся, делала в BRAND 37501 на режиме Выпечка 60 минут, в следующий раз на два часа поставлю




Причем, после окончания программы как я открыла крышку он у меня поднялся до самого верхнего уровня в чаше и на глазах осел, из-за того, что сырой

[Люда Редмонд М70]

Привет всем Вот и мой пирог. Мультиварку еще только изучаю, но при таком понятном рецепте это было несложно сделать.


Не знаю, как фото добавить, получилось только из контакта.

[Nabadanga]

Спасибо за рецепт! Выпекала 65 +30, получилось с первого раза. Думала - ооочень сложно будет сделать красиво, но даже несмотря на то, что у меня был не порошок, а растворимое какао - все отлично! Вот моя красивая зебра, но только перед выпечкой, после - сфотографировать не успела ))))))))

[Омела]

Очень красивая зебра! Вы молодец!

[Nabadanga]

Спасибо!

[echeva]

я залила сверху глазурью лимонной(магазинная-10 руб.), а в середину уложила кружочки бананов. Получилось очень вкусно!!!!;!-сочно, кисленько!

[Бродяга]

Здравствуйте все! С наступающим Новым годом!!! Давно уже на "Зебру" поглядывала, но поскольку пытаюсь на диете сидеть, не могла себе ее позволить. Сегодня вот, наконец, по случаю праздника решилась. Но, видимо, руки "не оттуда" растут . Так как у меня вместо Панасоника - Редмонд, я отмеряла все не мультистаканами, а простыми стаканами. Вроде пропорции все соблюдены были, но тесто какое-то густое, что ли, получилось. Отсюда вопрос: какой густоты должно быть тесто, чтобы получился красивый рисунок? Сначала я пыталась выкладывать, как в рецепте, чередуя аккуратно по две ложки, но тесто у меня было слишком густое для того, чтобы литься аккуратно, оно просто шлепалось с ложки шматками... Но при этом слишком жидкое, потому что быстро растекалось по всему дну МВ, так что получался тонкий слой и никаких красивых полосок. В итоге потом уже складывала как попало, чтоб хотя бы мраморный рисунок получить. Надеюсь, что хотя бы на вкус это лучше получится, чем на вид .

[Olyanovomoskovsk]

Спасибо,что вспомнили такой замечательный рецепт, действительно,из детства.Сразу решила испечь,вот результат.

[дикая орхидея]

Вот и моя зебра
Разрезала на три коржа- нижний слой пропитан сметанным кремом, средний- абрикосовым вареньем, а на верхний растопила шоколад, разбавила его немного молочком.
очень вкусно получилось

[Nusja-si]

Девоньки, а подскажите как вы вытаскиваете пирог верхом??? Я пелла пока только бисквиты и шарлотку и вытаскивала с помощью пароварки...
уж простите бестолочь, но такая красота у вас, хочу тоже сделать

[Марфа Васильевна]

Буквально вчера обсуждали тут

[Алла 71]

Вот это кошмар! у меня ни чего не получилось.Выпекала в Редике 4502 1час 20 мин+5 мин. на подогреве. Рисовала рисунок на тесте как на стр.№1. А вышло все однородного коричневого цвета. Ни одной полосочки белой. Очень плохо поднялся. На верхней части видны дырочки и по краям (по ободку) тоже. Пропекся нормально, но очень тяжелое тесто и не пористое как у других. разрезала на 3 коржа, пропитала сметаной+сливки+сгущенное молоко. Будем есть в таком варианте, не выбрасывать же - Жалко. Подскажите, может есть какой секрет. Делала все строго по рецепту, тесто напоминало сметану. Выкладывала в центр 2 ст. л темного теста и 2 ст. л. белого. Научите пожалуйста.

[xuta]

И у меня первый блин комом, вернее первая ЗЕБРА почти без полос. но я поняла свою ошибку, я тесто не поровну разделила и в бОльшую часть добавила какао, вот светлых полос и не видать почти. Девчата, а кто знает, почему вся выпечка в "куполом" получается? Смотрю, у всех ровненькие тортики, а у меня все пироги с хохолком. я и мраморный кекс пекла-такой же выходит... вот он, можете взглянуть.http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 30#p200356 там я дважды добавляла фото, два раза пекла.

[Алла 71]

У вас вообще классно поднялся. Мои получаются 1/3 от вашей высоты. Жалко что не зебра, но тем не менее результат отличный!

[70376]

Делала точно по рецепту))) Все получилось!!! Спасибо за рецепт

[arinish]

Делала сегодня, но верх получился очень пористый и рыхлый, не такой глянцевый.
Пекла на Панасоник 18 в течении 60мин, после них он был очень пористый и влажный, поставила еще на 20мин.
Девочки, у кого получается такая гладкая и ровная поверхность, напишите сколько времени потребовалось для запекания и
может при выпекании много влаги и стоит снимать клапан?

[kiddy]

У меня почему то не поднялась, хотя разрыхлитель добавила целый пакетик. Есть идеи из-за чего такое могло произойти?

[yusya solo]

Шикарный пирожек!
А подскажите пожалуйста, чему равен мультистакан?
Мой потерялся сразу после покупки мульти...безнадежно и безвозвратно

[Алла 71]

Полный стакан 180 мл.

[yusya solo]

Алла, спасибо! Пойду пробовать печь зебру

[Martashonka]

Ура! Вот и я стала счастливой обладательницей Редика. Осваиваю его понемногу. Решила испробовать как он печет,увидев рецепт ЗЕБРЫ не устояла. Правда у меня ЗЕБРА красивая только в разрезе получилась,а сверху нет,хотя когда ставила в мультиварку очень даже ничего была. Я думаю что это потому что тесто очень жидкое получилось,но на вкусе это никак не отразилось. Вкуснятина!!! Я даже сама не устояла, смякала один кусочек (хоть и нельзя т.к грудью кормлю маленькую дочку) Спасибо за рецепт. Если смогу завтра отчет выложу.

[Martashonka]

А это обещанный отчет

[Алла 71]

Шикарная зебра у Вас получилась, прям себе думаю что ли приготовить. Удалась на славу и полосочки и высота. Красивый пирожок.
Какой какао порошок брали и на какой программе и сколько времени?

[Martashonka]

Спасибо за такую оценку моего кулинарного творения. На самом деле очень стеснялась фото выкладывать,да муж со старшей дочерью настояли. Очень уж он( т.е пирог) им понравился. Так что приготовьте обязательно, не пожалеете.

Какао порошок брала обычный производства Россия. А делала на программе выпечка 75минут и еще 10 на подогреве.