Пирог-пицца (Panasonic 18)

[LORA.]

Фарш-300гр.
Лук-1шт.
Специи по вкусу.
Соль по вкусу.
Сахар-1ч.л.
Томатная паста-1/2 стакана.
Вода-1 стакан.
Слоеное тесто-250гр.
яйцо-2шт.
Сметана-200гр.
Сыр-200гр.
Помидор-4 небольших.
Сначала приготовим начинку:В небольшом количестве растительного масла обжарить измельченный лук с фаршем.Добавляем к фаршу специи,соль,сахар,томатную пасту и воду,все перемешиваем и готовим пока почти вся жидкость не выпарится(я это делала на газу).
Лист теста раскатываем на присыпанной мукой поверхности.Кастрюльку смазываем маслом и выкладываем на нее тесто и обжарить на программе выпечка мин.20-30.
Приготовим заливку:смешать яйца,сметану и натертый сыр.
На готовый корж выкладываем равномерно фарш.Теперь слой дольками нарезанных помидоров.Сверху пирог покрываем сметанно-сырной заливкой.Готовим пока верх не станет упругим и слегка золотистым,у меня ушло 40 мин. на "Выпечке".

[xellla]

получилось очень даже симпатично надо будет попробывать!!!!

[LORA.]

а главное что вкусно)))))

[Helena_Sher]

А корж выпекали без бортиков? просто ровной лепешкой?