Кукурузная каша с тыквой от Светы (Panasonic -18)

[Света]

Мне больше всего нравится кукурузная каша с тыквой.
Кукуруза желтенькая и тыква оранжевая, получается солнечная кашка.
1 мульстакан крупы
1 литр жидкости - это может быть 500 мл воды + 500 мл молока
1 мульстакан тыквы - если тыква свежая, то я её тру на крупной тёрке. Свежую тыкву можно заменить тыквенным пюре, которое я заготавливаю по осени.
Соль и сахар по вкусу. Сахара обычно кладу 2 ст.л.
Все ингридиенты укладываю в МВ, перемешиваю, ставлю режим "тушение" на 1 час, потом моя каша стоит какое-то время на режиме "подогрев", обычно стараюсь, чтобы каша постояла не менее 1 часа.

[Lar4ik]

Света, кукурузная крупа успевает свариться за один час? Я как-то варила просто молочную кукурузную кашу, так пришлось программу запускать 3 раза пока крупа стала мягкой. Может помол у крупы разный?

[Света]

Lar4ik, ты не обратила внимание на то, что я ставлю на 1 час на режим "тушение" и не менее часа на подогреве. Подогрев даёт возможность упреть каше.
И ещё я допускаю, что разный помол, разные производители.
Я когда варю каши, то стараюсь, чтобы они после варки постояли как минимум 1 час на режиме "подогрев". Это даёт возможность крупе как следует пропариться, от чего каша становится вкуснее.

Если я хочу, чтобы моя каша получилась слегка "топленой", то варю её на режиме "тушение" не менее 2-3 часов, и опять таки оставляю на режиме "подогрев". Молоко приобретает вкус топленого молока, каша получается вкуснейшая.
Кашу варю в ночное время.

[Lady@]

Света, спасибо большое за рецептик. Сегодня сделала такую кашу, и это первое мое блюдо в мультиварке. Я в восторге, спасибо огромное!!!! Очень вкусно. Делала такую кашу раньше на плите, но возиться с ней очень долго, а в мультиварке быстро

[sladkoezhka]

А у меня ваша кашка не получилась. Когда открыла мультю, увидела какой-то молочный суп. Вид был ужасный. Даже пробовать не стала. В чем дело?

[Галина@]

У вас это первая каша? Я обязательно, когда открываю крышку, мешаю кашу и даю ей постоять на подогреве немного. Даже если и показалось, что каша жидкой получилась, то при перемешивании всё становится нормально, а уж после подогрева вообще замечательно.

[sladkoezhka]

Варила пшенную и рисовую. Все было нормально.

[Laliska]

Отличная каша, наша любимая с тыквой. Когда ребенку запретили давать молоко, стала варить на воде. Все равно получается вкусная. Спасибо за рецептик!