Как совместить высокие технологии с ежедневным приготовлением пищи? Эту задачу решили томские учёные. Они создали интерактивную посуду с программным управлением.
Сковорода для жарки, кастрюли для варки — привычный кухонный набор хозяйки. А если добавить сюда достижения в сфере IT, получим своеобразный кухонный гаджет. Основа устройства - управляющая подставка с мини-компьютером. В отличие от мировых аналогов, у томской посуды для любого блюда можно самостоятельно настроить программу приготовления так, как это удобно повару.
Александр БУЛАВИН, генеральный директор ООО «Сибовар»: "Оказывается, одна и та же каша у одних подгорает, а у других - нет. Всё дело в продуктах, вариации можно скорректировать. Более выгодно если потребитель скорректирует программу под себя и будет готовить тем способом, которым он привык"
Наличие нескольких ёмкостей в одном комплекте позволяет готовить блюда одно за другим, не теряя времени на мойку посуды. Ещё одно несомненное достоинство - компактность устройства и лёгкая чистка.
Александр БУЛАВИН: "Сейчас мы видим, что у нас шипит, булькает, и некоторые капельки вырываются и брызгают. Здесь фокус в том, что подставка холодная, и она просто протирается тряпочкой, и никаких следов не остаётся"
Встроенный мультимедиа-комплекс делает процесс готовки ещё и делом приятным. Например, можно слушать любимое радио - fm-тюнер встроен прямо в управляющую подставку. А последующие модели разработчики и вовсе планируют оснастить цветным дисплеем и выходом в интернет.
Фото из репортажа:
