Как сварить овощи в микроволновке ?

[Ир Ма]

А научите меня варить овощи в микроволновке!!!
Что за технология? По вкусу отличаются от сваренных в воде в кастрюльке на плите?

[ОксанаМаг]

Ирина, овощи в микроволновке варятся очень просто.кладем овощи (мытые) в пакетик целофановый и закручиваем (не завязывая) кладем например на тарелку закрученным хвостиком вниз ( чтоб пакетик не раскрывался-он только надуется). Свеклу средних размеров у меня 15 минут хватает, но это опять таки зависит от самих овощей. лучше ставить на меньшее время, а потом проверять готовность.(раскручиваем пакетик-осторожно он ГОРЯЧИЙ) и ножичком тыкаем в овощ.

[Ир Ма]

Оксаночка, прости меня, тундру такую необразованную, за непонятливость! А овощи предварительно чистить? И на какое количество (можно в штуках, можно в граммах ) рассчитано время среднее в 15 минут?

[ОксанаМаг]

я сама не так давно узнала об этом.
овощи чистить не надо только помыть.
ну вот свекла средняя, штук 5-6 примерно так. картофель и моркошка еще меньше варятся. тут нужно самой под свои овощи приспособиться по времени...ставь по началу на 5 минут, потом "пощупай" ножиком, и уже смотри на сколько продливать. свекле то ничего страшного не будет,даже если ее передержать, с картохой и морковкой это методом тыка только

[diana7dg]

Я варила две свеклы (размером со среднее яблоко или небольшой апельсин) 10 мин, в пакетик чуть водички добавила. Сварилась отлично. Картошка 2шт крупные 7мин - нормально. Третья картошка чуть меньше и одна крупная морковь, разрезанная пополам - 7 мин оказалось много, морковь получилась с одного бока очень мягкая, картошка не развалилась, но тоже чуть переварена оказалась, 5 мин было бы в самый раз. Если картофель и свеклу не чистить, то потом я их обдаю холодной водой, чтобы шкура легко снималась, но снимала ее на следующий день. Морковь была уже почищена.
Вкус обычный, никаких изменений я не почувствовала.
Первый раз варила сырые овощи, порезанные кубиками, не пробовала, отдала собаке, т к было их мало, но показалось мне скукожились они. Надо будет еще поэксперементировать при случае, но некоторые и так варят.

[Ир Ма]

Ой, девчоночки! Спасибо Вам огромное за подробное разъяснение сего процесса! Завтра разведу детишек по образовательным учреждениям, и вперед-к новым открытиям

[ОксанаМаг]

я в основном картоху и морковку обычным способом варю, потому как она быстро варится, а вот свеклу в микроволновке только-очень быстро и удобно

[Multikot]

А я в микроволновке овоши варю так :морковь сырую очищенную режу кубиками,затем кладу в любую миску(пластик,стекло),добавляю 1 стол.ложку воды и чуть сахарку и в микру на 5 минут на полную мощность-так делаю уже много лет...либо морковь чищенную в пакет(проколоть) без воды и также на 5 минут,свеклу и картофель таким же способом,только свекла в зависимости от размера 10-15 минут(не чищенная),а картофель минут 6-8 тоже не чистить...

[ОксанаМаг]

Таня, а зачем сахарок?

[Multikot]

Оксан,а сахар помогает моркови сохранить цвет и кстати привет,Оксан-чего-то давно нигде не встречала тебя...

[Лёлик1401]

Девочки,привет! Я тоже варю в микре и картошку ,и морковку и свеклу, порезанными кубиками-Найсером,который с мелкой решеткой. В стеклянную чашку кладу, заливаю кипятком так, что бы сверху прикрыто было.В среднем минут 5-7 получается при мощности 1000.На картошку чуть меньше-минуты 4. А если свекла и морква из холодильника- тогда минуты на 2 побольше. Удобно очень и быстро!

[ОксанаМаг]

Оксан,а сахар помогает моркови сохранить цвет и кстати привет,Оксан-чего-то давно нигде не встречала тебя...

О, даже не знала об этом..
....я тут всегда....тихонечко гуляю по форуму...