Куриные котлеты с зеленым луком по - сербски (Marta MT-1936)

[почти Высоцкая]

Куриные котлеты с зеленым луком по - сербски

фарш куриный – 600 гр.
зелёный лук - 100 гр.
укроп – 50 гр.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок - 1 шт.
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
чёрный перец горошком - 10 шт.


Зелёный лук и укроп помыть, обсушить и порезать как можно мельче. Репчатый лук и чеснок нашинковать. Перец горошком измельчить в ступке. Заготовленную зелень, измельченный чеснок и лук, перец и соль добавить в фарш и все перемешать. Затем добавить сырое яйцо. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки. Установить в мультиварке программу "жарка". В чаше мультиварки прогреть раст. масло, выложить в неё котлеты и обжарить с двух сторон до готовности.
Котлеты получаются сочными и вкусными.
Приятного аппетита!