Йогурт ( REDMOND-4502 рус (с кашей))

[Лёленька73]

Наталья, примите и мои скромные поздравления! (не знаю где смайлики красивые взять )

[pushistik_nataly]

Спасибо
Теперь будем постепенно расширять набор ингридиентов для получения еще бОльшей внуснятины.

[Омела]

Попробую!

[tergalka]

Докладываю !!! Первая проба Йогурта и сразу можно сказать удалась…Правда только-только достала из мульти (еще не ела, жду завтра, но лизнула чуток, вкусно) делала в родных стаканчиках редмонда+два граненых обычных. Ставила на 40гр. на 8 часов (как-то не рискнула просто на час, у меня м70 с мультиповором, но обязательно попробую как у автора темы)… Показалось что стаканчики БЕЗ варения ГУЩЕ, чем с варение, наверное варение чуток нарушило процесс, но не критично не вытекает, в след раз попробую варение уже после, чтоб вообще наверняка…
Спасибо Klera огромное все получилось, завтра как отведаем обязательно отпишусь о впечатлениях.

[Klera]

tergalka Галина , на здоровье, буду ждать отчета !!!

[tergalka]

Попробовали вчера йогурт очень вкусный получился, как настоящий… Особенно понравился и по консистенции и по вкусу тот что без варения. С варением все совсем другой получился (не буду больше с варением сразу делать, во избежание казуса лучше потом каждый по вкусу добавит что захочет варение или сироп…оставила те две баночки что остались с варением на манник, стоит настаивается с манкой) … Спасибо большое очень понравился рецепт ВАМ +!!!

[Klera]

Галина, спасибо за +
Аватарка у Вас вкусная

[gulka]

Посоветуйте пожалуйста. В магазине не было активии и муж купил БИФИДОФЛОРИН. Сколько его нужно, чтобы йогурт приготовить.

[Klera]

Гульфия, к сожалению, не смогу Вам помочь. Не покупала его никогда .Подождите, может кто-то пользовался им и подскажут.
А так в теме есть фотки йогуртов, которые использовали.

[Марфа Васильевна]

Бифидофлорин применяется в качестве биологически активной добавки и не предназначен для приготовления кисломолочных напитков.

[Midori]

Простой и понятный рецепт, спасибо! Воспользуюсь обязательно.
Была несколько раз мысль попробовать приготовить домашний йогурт, но отпугивала сложность процесса, банки искать надо, а сейчас всё понятно.

[gulka]

Спасибо за помощь. Значит так съедим.

[tuma]

Доброго времени суток. очень хочется сделать вкуснючий йогурт.
есть несколько вопросов"чайника"
Стаканчики подойдут любые? хоть пластиковые одноразовые(их не поведет от температуры?) хоть стеклянные? на дно чаши нужно что то подстилать(тряпочку или еще чтото?) что бы не поцарапалась чаша?
можно ли добавлять свежемороженные ягоды?
спасибо большое за помощь.

[Алла 71]

tuma доброе утро!
Тару можно брать любую, и пластиковые стаканчики видела у девочек. Но я бы вам по советовала более безопасную тару-стекло. Крышечку на баночке можно завернуть либо просто прикрыть (положить сверху).
На дно желательно уложить коврик силиконовый либо какую-нибудь ткань, если чаша у вас антипригарная и устанавливаете стеклянные баночки с йогуртом. Если чаша алюминий, то можно ни чего не стелить на дно чаши.
Думаю, что помогла вам. Если будут вопросы пишите. Без ответа не останетесь.

[tuma]

спасибо большое за быстрый ответ! чаша у меня тефлоновая, значит надо подстилать, пока тряпочку, как попадется куплю силиконовую.
а что насчет ягод мороженных?

[Алла 71]

Сори, про ягоды совсем забыла. Их добавлять не желательно, т.к. дадут слишком много воды. Йогурт и так сам по себе должен содержать немного сыворотки, а я годы его сделают совсем водой. Ягоды мороженные лучше добавить в уже готовый натуральный йогурт без сахара и прочей примеси. Но ни кто вам не запретит экспериментировать.
Вкусного вам йогурта.

[tuma]

спасибо большое за ответ.

[Алла 71]

Очень рада если чем-то смогла помочь.