Как делать малиновое варенье без варки .
Нам потребуется: Малина 1 кг Сахар 1 кг
Пошаговый рецепт:
Отбираю хорошие ягоды в отдельную сухую посуду и добавляю сахар.
Тщательно перетираю (можно воспользоваться блендером)– это кому как удобно.
Фасуем полученное варенье в предварительно простерилизованные банки.
Стерилизовать банки и капроновые крышки можно в микроволновке на максимальной мощности 2-4 минуты.
Также важно засыпать верхушку малины в банке сахаром. Так она лучше сохранится и не даст появиться плесени.
Далее банки закрываем и отправляем в холодильник или погреб.
Источник: svoimirykami.club/gotovim-bistro/konservatsiya/varene/malina/bez-varki-2.html