Куриные шашлычки в лимонном соке (на пару)

[muraena]

SAM_1931.JPG

Очень люблю их еще с того времени, когда готовила в пароварке! И моя малышка тоже (хотя в других вариантах мясо и курочку не ест вообще).

Ингредиенты:
1. Грудки (белое мясо) - 0,5 кг
2. Сок 1/2 лимона
3. Соль, перец
4. Масло растит. - 1 ст.л.
5. Укроп свежий измельченный - 4 ст.л.

Примечания:
*Нужны специальные бамбуковые шпажки. У меня 10 постоянных шпажек, которые немного укорочены ножом по размеру пароварочной корзины. Мою их (без моющих средств), использую неоднократно.
* У меня в этот раз были остатки филе куриного - 0,35 кг. Соответственно, все пропорции уменьшила. Думаю, ничего страшного, если большее количество шпажек положить друг на друга, в два ряда. Возможно, нужно будет увеличить время приготовления минут на 5-10.

Приготовление:
1. Филе порезать небольшими кубиками.
2. Все ингредиенты сложить в контейнер, перемешать. Убрать в теплое место (до 1,5 часов).

SAM_1928.JPG

3. Надеть промаринованные кусочки на шпажки, уложить в пароварочную корзину.

SAM_1929.JPG

4. Влить в чашу кипяток, установить корзинку. Выбрать программу "Пароварка" на 30-40 минут. Закрыть крышку.
5. Приятного аппетита!

SAM_1934.JPG

[natalia27]

Юлия, очень хорошая диетическая идея.Обязательно возьму на вооружение,так как требуется диетическое питание,а меня с этим проблема потому,что привыкла ко всему жаренному вкусненькому,а это и вкусно и полезно.

[ale4ka29]

Вто это рецептище!!!!Для нас которые любят вкусненькое,но нельзя,а это вкусное и МОЖНО!!!

[LulyaSSS]

очень вкусно и просто!
получается нежнейшее мясо
делала лимонный сок плюс итальянские травы

[julsa1990]

Спасибо за рецепт! Буду готовить! )))