Это такая острая приправа основу которой составляют лаймы, порезанные пополам и еще там перец чили + другие специи
Итак азу
Первое что нам нужно- это мясо. У меня был хвостик от говяжьей вырезки примерно 300 грЧеснок - 3-4- зубчика
Лук - 1 головка
Огурец соленый 1-2 шт
сметана 50-70 гр
масло топленое (или то что любите) 1 ст.л.
мука - 1 ч.л., вот её то я и забыла положить, из-за этого вид у блюда не очень опрятный
перец черный
Лайм пикли от Амик Приятного Аппетита
