Спасибо
Готовила на программе "Мультиповар" (никак не могу отойти от него
) с изменением температуры.Нам потребуется
Мясо говядина
Лук 2 шт. + морковь 1 шт.
Топленое (растительное) масло 1ст. л. без горки
сметана-100 мл (я использую йогурт)
Специи -черный перец, индиская приправа для мяса и овощей, адыгейская соль (соль с уже добавленными приправами), лавровый лист
Мука 1 ст.л.
Вода (бульон) 300мл
Ржаной хлеб порезанный на мелкие кубики Установила программу "Мультиповар"(а хотела установить "Жарка") Т 170* и время 1ч.15 мин.
Пока разогревается чаша мясо протереть влажным полотенцем, не мыть, т.к. мясо не любит воду, порезать как на гуляш или азу
Чаша разогрелась.
В сухой чаше обжариваем мясо
Пока обжаривается мясо лук режем, посыпаем его солью, перцем, специями. Морковь трем.
Пока готовили овощи, наше мясо начало приобретать корочки и нам нужно срочно добавить масло.Продолжаем обжаривать уже с маслом до вкусного красивого цвета. Это примерно 2-3 минуты А за это время мы смешиваем лук с мукой , со специями и морковью. пожамкаем это рукой и добавляем к мясу. Перемешиваем Как мясо с луком обжарилось и появился приятный запах добавляем ржаной хлеб, сметану и воду (бульон) примерно 300мл
В сметану можно добавить чуть (щепотку) муки как стабилизатор. Закрываем крышку.
изменяем время и t
Очень сильно булькало и решила уменьшить время и Т В этом температурно-времменом режиме оставила до окончания программы
Приятного аппетита
На столбах расклеивать будем 
Я сегодня готовила щи, и всю нарезку только в ККР делала. Красота!
Исправлюсь, чесслово 
