Хлеб с томатами в REDMOND IH300 и RAG-241

[Яна]

Скачать рецепты на смартфон можно здесь: https://cloud.mail.ru/public/HRUa/8dhxhxcu9
Второй сборник рецептов можно скачать по этой ссылке: https://cloud.mail.ru/public/EN9K/SreeF2zce
40 рецептов для REDMOND IH300 (кулинарная шпаргалка): https://cloud.mail.ru/public/6FAz/ExZa8SPhf

[Яна]

хт-2.jpg

Продукты

Мука пшеничная обойная - 295 г
Мука пшеничная в/с - 155 г
Сушёные томаты - 2 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - 1 1/4 ч. л.
Базилик - 1 ч. л.
Кетчуп томатный - 2 ст. л.
Дрожжи сухие - 1 1/2 ч. л.
Вода - 280 мл

Зерновая смесь - на посыпку теста
Растительное масло - на смазывание чаши

Приготовление

хт-4.jpg

хт-5.jpg

хт-6.jpg

хт-1.jpg

хт-3.jpg

[Александра-81]

Хлебушек очень аппетитный, но! Татьяна, объясните, зачем так все усложнять, у Вас же есть хлебопечка и не одна?

[Яна]

Александра, рецепт для тех, у кого нет хлебопечки.

[landuch]

Танюш,спасибо за вкусный хлебушек!
Сушенных помидор в магазине не нашла,а нашла на рынке
вяленые помидоры черри(там где продают сухофрукты)
Расстойку делала в 3 литровой МВ,а выпекала в духовке

[Яна]

Людмила, спасибо за отзыв!

[Капля терпения]

Подтверждаю-вкусно!!!

[Злобное_солнышко]

На днях испекла этот хлебушек. Очень вкусный. И деткам очень понравился.

[Яна]

Ирина, благодарю за отзыв!

[Amelly74]

Очень классный рецепт! Подскажите пожалуйста, а можно ли его сделать в Zigmund & Shtain?

[Яна]

Amelly74, конечно, можно в любой мультиварке сделать такой хлеб, а не только в Зигмунде. Сейчас не помню есть ли там "Мультиповар". Но если нет, то используйте "Йогурт" для расстойки теста, и далее "Выпечку".

[Amelly74]

спасибо!

[Amelly74]

[quote="Яна";p=452972]Amelly74, конечно, можно в любой мультиварке сделать такой хлеб, а не только в Зигмунде. Сейчас не помню есть ли там "Мультиповар". Но если нет, то используйте "Йогурт" для расстойки теста, и далее "Выпечку".[/quote]
Яна, подскажите пожалуйста, можно ли расстаивать тесто на 40 градусах? Видела, Вы делали хлеб в тефале, но там температура начинается от 40...

[Яна]

[quote="Amelly74";p=453068] можно ли расстаивать тесто на 40 градусах? [/quote]Можно. И даже на большей температуре можно, только время нужно сократить.

[quote="Amelly74";p=453068]Вы делали хлеб в тефале, но там температура начинается от 40...[/quote]В Тефальке можно и на "Йогурте" сделать. Там 39*С.

[Amelly74]

спасибо!