Сковорода для блинов - основа семейного счастья!!!

[Яна]

[quote="Мисс_Акула";p=414951]только к сердцу наоборот принимать стала хуже.[/quote]Значит, ещё не совсем повзрослела. Молодая ещё...

[quote="Мисс_Акула";p=414951]а фильмы раньше действительно были лучше[/quote]Да, согласна. Старые фильмы как-то добрее были...

[рыжик42]

Я, наоборот,все принимаю очень близко... Переживаю из- за всего...
Тань, по твоей теории, может молодею?

[lenamama]

два последних пункта как раз про меня...про сердце и шапку вот сейчас сижу и отхожу от того, что близко приняла к сердцу... зашла на форум чтобы отвлечься от грустных мыслей.
Свет, ты молодец! Как бы научиться у тебя махать рукой...не получается....

[Яна]

Ир, ты ещё старой-то не была, а уж молодеть хочешь. Пока сиди в молодках!

[рыжик42]

Свет, открывай темку: "Психологический ликбез".. Ооооочень надо научиться махнуть рукой... Я вот тоже, сижу, отхожу сейчас от несправедливости... Плюнуть бы, да не умею..
Танюша, это точно, старой я не была .. Я оооочень молодая и симпатичная,работающая пенсионерка Вот только очень уж борзая молодежь приходит к власти у нас в городе и дело всей моей жизни разрушить хочет..

[Мисс_Акула]

[quote="lenamama";p=414959]
Свет, ты молодец! Как бы научиться у тебя махать рукой...не получается.... [/quote]
Лен, не так просто это одолеть сразу. это скорее психологический тренинг. я вообще по натуре очень тонкочувствующий и трепетный человек. я искренне сопереживаю всему вокруг. потом стала мучиться с давлением. в общем здоровье заставило учиться беречь его.
ну хотя бы вот. представь что ты пьяная и ведешь себя соответственно. т.е. потом будет стыдно. по крайней мере должно быть так. и тебе стыдно.
дальше. вспомни какого нибудь пьяницу. соседа..знакомого и тэпэ. кто постоянно так себя ведет во дворе. и люди перестали особо обсуждать этого пьяницу. чего с него взять...народ даже чаще с юмором реагирует на его поведение. ну упал..ну в лужу..ну карабкался из нее...
а потом люди отвернули голову..зашли в свою квартиру..и тут надо убраться..надо с детьми уроки сделать...а ведь могут быть проблемы и посерьезнее. у каждой семьи есть проблемы. у каждой. даже те семьи кто это скрывает..они есть! это догма.
и никто не помнит про пьяницу..который плавал в луже..не до него людям.
вот я научилась быть "типажом-пьяница". тот который живет в свое удовольствие. и ему пофик что о нем говорят. а говорят о нем минуту! и забывают. не так уж много и значит он для других как может показаться на первый взгляд.
мы очень часто ошибаемся думая что заполоняем своими ошибками весь эфир. нет...не заполоняем. всем на нас в тоге накакать. и это хорошо. конечно нас обсуждают. но это НИЧЕГО для нас не меняет. поэтому не стоит переживать.
переживать надо не о том что говорят, а о том что ты думаешь о себе сам. как себя оцениваешь и что ты сам достиг.
я о себе знаю что я хороший человек. просто-живой. просто вот такой и все. никто не знает нас лучше чем мы сами себя

[Мисс_Акула]

[quote="рыжик42";p=414965]Свет, открывай темку: "Психологический ликбез".. Ооооочень надо научиться махнуть рукой... Я вот тоже, сижу, отхожу сейчас от несправедливости... Плюнуть бы, да не умею..
Танюша, это точно, старой я не была .. Я оооочень молодая и симпатичная,работающая пенсионерка Вот только очень уж борзая молодежь приходит к власти у нас в городе и дело всей моей жизни разрушить хочет..[/quote]
наведи уборку в своей квартире. поставь букет цветов на видное место. любуйся им и нюхай цветы. это не исправит проблемы в твоем городе. но зато повернет твои мысли в благоприятную сторону. нельзя исправить мир. но можно успокоится там где ты не можешь чтолибо поменять. люди почему то не видят такой выход из положения стресса. нам ведь надо голову забить проблемой..чем наоборот выбить ее из себя.
что ты в силах решить-действуй. не можешь-забудь. по крайней мере это езда для мозга, а не обороты в холостую

[рыжик42]

Вот, завтра пойду " воевать"...люди за мной стоят, а точнее женщины с детьми и прочими проблемами, а их обижают... Сильно.. А цветы живые у меня в кабинете всегда стоят...благодарят...завтра понюхаю и в бой...
Спасибо, Свет!

[Яна]

[quote="рыжик42";p=414965]Я оооочень молодая и симпатичная,работающая пенсионерка[/quote]Бывшая балерина что-ли? Они, по-моему, уже с 35-ти лет на пенсии. Так что, Иришка, пока молодая, голову ерундой не забивай!

[рыжик42]

Балерина ...

[lenamama]

Светочка, спасибо за совет! ты знаешь то , что ты написала почти полностью совпадает с тем, что мне говорит муж, немного другими словами, но смысл один в один!!! Он и сам придерживается таких принципов, а я вот переживаю и переживаю, долго прихожу в себя... пора собой заняться, надо меняться да и здоровье, давление... тут ты тоже в точку попала!

[Мисс_Акула]

Лена, единственные кто может меня увидеть слабой и хныкающей как девочка...это мой муж, мама и бабушка.
Я очень рада, что тебя есть кому поддержать

[Мисс_Акула]

Вот значица я теперь с новой блинной сковородой из Белоруссии. Линия Престиж.
Тяжелая сковородочка. С дном в 5 мм. Литая. Моется в ПММ.
Прокалила ее с маслом. Вытерла салфеткой. Чтобы образовался масляный слой.
И замутила блины на кефире и соде.
Очень понравился результат!
Я и раньше на своих обычных пекла-балдела, а теперь прибалдела в конец
Но т.к. сковорода 24 см в диаметре (очень удобный размер, чтобы в блины заворачивать начинку), мне рецепт, который я выбрала нужно удваивать. Чтобы получить горку блинов.
Очень порадовало что без лишних усилий на этом тесте получаются прямо таки прозрачные блины. Когда переворачиваешь то силиконовую лопатку сквозь блин видно.
Такие красивые пузырчатые блинчики вышли в Глобусе давно ждала появления блинных сковородок...но попалась...в супермаркете Рось
Цена: 1360 руб (по моему... ... с этими банками уж забыла..)

[so4iTolik]

Свет, я чет недопонял
А разве двухслойное антипригарное покрытие нуждается в прокаливании с маслом?
Блины, кстати, классно пузырятся!

[Яна]

[quote="Мисс_Акула";p=418535]Такие красивые пузырчатые блинчики вышли [/quote]Да, красавцы! В ювелирке уже были с мужем?

[рыжик42]

Свет, с новой "основой семейного счастья"
Скажи, чем отличается выпекание блинов на такой сковородке от выпекания на чугунной ?

[Мисс_Акула]

Толя нет. Не нуждается. Прочла я книжечку к сковороде. Вообще там книжка к четырем линиям сковородок. Моя Престиж с солью не прокаливается. А просто прогревается с маслом и масло слить. Ну ессно перед маслом помыть под водой и обсушить. Тебя наверно смутило слово прокалила..
Правильно было бы сказать-прогрела

[Мисс_Акула]

Татьяна...муж сейчас работает в Дзержинском. Я думала что не увидимся в выходные. Он не сказал что приедет. А сам приехал в пятницу вечером с букетом бордовых роз. По этому блины получились в благодарность его вниманию и заботе
продавщица в букетвилле уже узнает его. Даже уже знает какие розы подготовить

[Мисс_Акула]

Иришк спасибо
Но вот с вопросом твоим незадача. Я не знаю ответ...
Когда был жив папа он на чугунной сковороде пек ажурные наитончайшие блины. Даже бабушка так не могла. А у меня в то время в голове был ветер...а сейчас я уже не в силах спросить как отец мог печь такую красоту
А по поводу моей сковороды....плюса 2а- качественное покрытие не дает прилипать блину а толстое дно хранит тепло и исключает быстрое остывание и быстрый нагрев что дает экономию энергоресурсов а также хороший результат блинов. Чугун также именно изза свойств теплохранения позволяет приготовить продукт аккуратно

[рыжик42]

Свет, а покрытие стойкое? У меня всегда с этим проблемы.. А еще, не люблю деревянные лопатки, для блинов предпочитаю ножи широкие.

[Мисс_Акула]

Ирин, ну покрытие выглядит хорошо. По крайней мере я белорусам доверяю намного больше нежели китайцам
покрытие двойное. У этой фирмы есть и тройное.
Вообще есть у меня сковорода на которой есть много царапин. Сосед пока я с гостями была на танцполе разогрел макароны с мясом помешивая их вилкой. У меня чуть инфаркт не случился когда я увидела...но как ни странно ничего не пригорает. царапины похожи на полоски как следы...т.е. не до корня самого сплава процарапано. да фик с ними.
а блины я переворачиваю силиконовой лопаткой. очень удобно краешки приподнимать ей..ведешь по диаметру а силикон сам сгибается под край сковороды...
деревянные лопатки я мою в пмм. вообще дерево это не любит...ну вот уже два года лопатки живы. на всякий пожарный у меня набор свежих лежит

[Мисс_Акула]

я сегодня постараюсь сфотать свои сковородки..которые были в употреблении столько то лет. у меня их не так много как хотелось..но собссно вобщемто и не хотелось много

[Яна]

Прикольные блинные сковородки!

Сковорода блинная "Улыбка" Нева-Металл, линия Веселая, 22 см: http://www.multivarka.ru/shop/product_59921.html

Сковорода блинная "Солнце", Ø 24 см, Нева Металл Линия "Веселая": http://www.multivarka.ru/shop/product_59873.html

ск.JPG