Банановые слойки

Сообщение **Яна** » 01 дек 2008, 11:57

б-7.jpg

Продукты

500 г замороженного слоёного теста
4 небольших спелых банана
4 ч.л. лимонного джема
20 г размягчённого сливочного масла для смазывания
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление

б-1.jpg

б-2.jpg

б-3.jpg

б-6.jpg

б-5.jpg

б-4.jpg

Сообщение **zalina74** » 28 ноя 2009, 16:00

Внимание на рецепт обратила потому, что бананы иногда "не идут", а с чаем у нас все "улетает".
Пекла банановые слойки, правда, в духовке, так как микроволновка у меня без конвекции, а на гриле я не рискнула.
Получилось вкусно и нежно. Мне и домашним очень понравилось. Рецепт буду использовать и дальше.

Сообщение **Яна** » 29 ноя 2009, 00:31

zalina74 писал(а):Пекла банановые слойки, правда, в духовке, так как микроволновка у меня без конвекции, а на гриле я не рискнула.

zalina74, эти слойки я выпекаю в СВЧ без конвекции на Комбинированном режиме. А вот в духовке не пробовала. Этот рецепт из книжки к моей микроволновке, я и сама не думала, что без обдува можно что-то там испечь. Оказалось, что очень многое.

Сообщение **zalina74** » 29 ноя 2009, 06:38

Яна писал(а): Оказалось, что очень многое.

О, надо будет попробовать! Спасибо за подсказку, Татьяна.

Сообщение **Яна** » 08 дек 2009, 00:14

zalina74, благодаря Вам, вспомнила об этом рецепте.

Вот результат:

th_1260260995_057.jpg

Сообщение **Vushka** » 08 дек 2009, 00:17

Яна, а что, бананы маленькие нужны? Вчера делала, чего-то видно не так сделала. Лимонного джема у меня не было, поэтому просто размолотила в блендере лимон и смешала его с сахаром. Вкус у начинки получился какой-то подозрительный.

Сообщение **Яна** » 08 дек 2009, 00:43

Vushka, если берётся 1 упаковка теста 500 г, то нужны небольшие бананы, а то теста может не хватить.

Лимонного джема у меня не было

Можно было взять любой джем, варенье или мёд.

Сообщение **zalina74** » 08 дек 2009, 01:01

Vushka писал(а): Вкус у начинки получился какой-то подозрительный.

Поэкспериментируйте с джемами, или сделайте вовсе без джема (если Яна не заругается на меня). Мне слойки очень понравились. Хочу еще повторить, теперь в микроволновке..

Сообщение **Яна** » 08 дек 2009, 15:55

zalina74 писал(а):или сделайте вовсе без джема

Мне кажется, если без джема делать, то одна банановая начинка может высохнуть и вкус пресным будет. А так - джем её обволакивает, плавится от темпераруры, промокает банан и начинка сочная получается.

Сообщение **zalina74** » 08 дек 2009, 21:11

Понятно. С джемом и только с джемом!!!

Сообщение **Яна** » 09 дек 2009, 20:28

Ну, почему же только с джемом? Можно с густым вареньем или мёдом сделать.

Сообщение **zalina74** » 10 дек 2009, 02:25

Это я в смысле, что мазать обязательно!