Французский хлеб с картофельным пюре в Oursson-BM1000

[Яна]

фхскп-3.jpg

Продукты

Пюре картофельное - 90 г
Вода - 320 мл
Соль - 1 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Мука 1-го сорта - 480 г
Дрожжи - 1 ч. л.

Приготовление

Режим "Французский", размер L, корочка "Средняя".

фхскп-4.jpg

[Шельмочка]

Сегодня испекла на отложенном таймере,вкусно!!!!!!
Таня, у тебя всегда прекрасный хлебушек и не только,готовила багеты,съели сразу –первые два с маком,вторые с сыром и кунжутом.
Только собирусь что нибудь приготовить,а тут Танечка с такими прекрасными идеями и рецептами
Сразу слюнки текут и хочется всё перепробовать.
Хотела спросить ,нашла идейку приготовить овощной хлеб,там на стакан муки добавляется по 110мл сока томатного, другая порция свекольного,,третья из шпината, четвертая обычная.Перед растойкой формируем – Получаем цветной овощной хлеб.Так вот вопросик,читала у вас много литературы полезен ли будет такой хлеб и если какие нибудь похожие рецепты по госту?
Первая на ваш роман, купила и с удовольствием изучала

[Яна]

Светочка, спасибо за отзыв!

Хотела спросить ,нашла идейку приготовить овощной хлеб,там на стакан муки добавляется по 110мл сока томатного, другая порция свекольного,,третья из шпината, четвертая обычная.Перед растойкой формируем – Получаем цветной овощной хлеб.Так вот вопросик,читала у вас много литературы полезен ли будет такой хлеб и если какие нибудь похожие рецепты по госту?

Да, в ГОСТ-х рецептах есть такие. В основном это булочки, рекомендованные для диетического и детского питания. Поэтому, Света, пеки на здоровье (в буквальном смысле)!

Первая на ваш роман, купила и с удовольствием изучала

Не поняла... Какой и где роман купила?

[Шельмочка]

Я по поводу ,если бы напечатала книжку с рецептами ,у вас так всё здорово получается.
Вот и написала с радостью купила и изучала бы с удовольствием.
Спасибо за ответ,мне как раз и нужно было узнать ,моему малышу будет ли на пользу такой хлеб.
У меня мой младший Ванечка,теперь постоянно контролирует и подсветку включает,ждет свеженького хлеба, просит горбушку, говорю горячий,всё равно дай кричит

[Яна]

мне как раз и нужно было узнать ,моему малышу будет ли на пользу такой хлеб.

Да, такой хлебушек, как раз для детишек.

У меня мой младший Ванечка,теперь постоянно контролирует и подсветку включает,ждет свеженького хлеба, просит горбушку, говорю горячий,всё равно дай кричит

Ой, какой умница! Такой маленький, а уже маме помогает хлеб печь. Поэтому и горбушку просит, что сам "выпекал", знает, что вкусно.

[М.А.]

Татьяна, хочу уточнить. У вас первым ингредиентом идет карт.пюре, значит его закладываем в ведерко первым?

[Яна]

Мария, картофельное пюре закладываем вниз под муку, но необязательно первым.

[Hloia21]

Ой, темная я...... А картофельное пюре сухое?

[v.v.vadim]

Аня картофельное пюре готовое.

[Ирина Титова]

Выпекала такой хлебушек и не однажды ....Ну очень вкусненький и пышный !!!!Спасибо за рецептик !!!!

[Elenka72]

Вот и я с отчетом по этому хлебушку. Он у меня прямо уперся в стекло. Сделала единственное отступление: вместо воды налила картофельный отвар. И еще в процессе формирования колобка добавила немного муки - колобок был жидковат. Моя семья в восторге от этого хлеба! Спасибо за рецепт, буду им теперь часто пользоваться.

[Elenka72]

Ах, да! Забыла написать, что пекла я хлебушек в Редмонд 1911

[Гульнара8]

Пеку сегодня хлеб по этому рецепту тоже колобок жидкий уже 3 ложки муки добавила не знаю что получится переживаю так все ждут хлеб ушка.