Буженина (Рanasonic - 18)

[марина алексеева]

Готовлю классную буженину в панасонике.Беру свиной ошеек 1.300 где то ,делаю проколы в мясе и засовываю туда кусочки чеснока и морковки,намазываю смесью из соли перца и смеси трав для свинины,дать постоять с часок,ложим в мультиварку ставим программу выпечка на 40 мин( 20 минут с одной стороны ,переворачиваем и 20 с другой)затем на режиме тушения 1 час. остужаем в холодильнике и кушаем с удовольствием.

[лизамама]

Делаю такое же в Redmond 4503 - вкусняшка - обьеденье.

[Aleko]

Делала точно такую же буженину только по рецепту от Паката http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 195&t=3338
Вкусно очень!

[ХозяВка]

Марина,спасибо за рецепт!!!!Вчера готовила такую буженину,только мариновалась она у меня всего 40 минут в смеси олив.масла,соли,чеснока,перца и сухой аджики.Также нашпиговала ее морковкой и чесночком.Запекала 2 часа.Спасибо за рецепт!!!Очень вкусно!!!

[mamika]

Марина, сделала по вашему рецепту буженинку. Очень вкусно! Только вот на моей мульте Kromax Endever MC-78 программа "тушение" - зверь! Приходилось подливать водички, да еще и не один раз. Но все получилось! Спасибо за рецепт!

[марина алексеева]

очень рада что всем понравилось.я готовлю буженину очень часто ,так как магазинную не покупаем вообще.

[mamika]

И правильно! эта намного вкуснее! Я теперь тоже буду сама делать, теперь у меня есть хорошая помощница! Как она мне нравится! И что я ее раньше то не купила!

[Елена Петровна]

Добрый день! А вот и моя буженинка по вашему рецепту, первое блюдо в чудесной мультиварке, которую мама подарила мне на день рождения пару дней назад) Восторгу нет предела!

[onica]

все поставила...запахи раздаются (добавила жидкого дыма и соевого соуса)
ща тушиться ставлю о результате отпишусь

[aksion]

Уже сутки в холодильнике ошеек, купленный для такого ркцепта. Вопроса два:
1. Выпекать как? просто положить в кастрюльку без добавления масла?
2. Тушить тоже без добавления жидкости?\Пожалуйста, подскажите. а то придется просто в духовке. А так хочется приготовить что-то стоящее в своей новенькой МВ.

[82Elena]

Раньше делал буженину в духовке, мариновала часа в аджике, а потом в духовке выпекала еще два часа.Это непередаваемо вкусно!))Мультиварку купила неделю назад и очень хочется попробовать в ней приготовить такое мясо.Думаю, на выходных!Попробую по вашему рецепту)

[Ксюша09]

Я тоже стала обладательницей Мультиварки и сейчас замариновала мяско...буду пробывать буженину скоро)))

[Ксюша09]

Сделала буженину очень всем понравилась..Спасибо за рецепт

[Светлана Костерина]

Готовила в редике 4503, очень понравилось. Огромное спасибо за рецепт.