Гороховый суп с копчёными рёбрышками (Panasonic -18)

[Lenusik064]

Сейчас как раз готовим этот супчик. Но есть вопрос, здесь и во многих других рецептах лук получается золотистый обжаренный, а вот у нас он как бы варенный

А зачем лук так сильно обжаривать? Его надо пассеровать, что бы жирок в поджарке пропитался его запахом и вкусом (что и происходит в мульте). А затем отдал вкус и запах, остальным продуктам в супе.

[Pilya]

Очень вкусный супчик получился. Спасибо большое за рецепт. Я только томатную пасту не добавляла))

[лизамама]

Вкусняшка. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!

[Anna-VL]

Спасибо за рецепт! Варю...

[NeTaMi]

спасибо за рецептик, ток что приготовили, такая вкуснятина

[ZephirKa]

А у меня не получилось первый раз готовила гороховый суп в мульте...навара нет, мне не вкусно.
не добавила томатную пасту, может в этом ошибка?

[raduga80]

спасибо за рецепт! приготовила, очень вкусно, моим привередливым деткам понравилось, не оттащить))) горох брала цельный шлифованый, замачивала на час. и потом на режиме "суп" за час все сварилось замечательно! у меня новая мультя редик -м20, пока только осваиваю, но все что готовила, все получалось.!

09052012297.jpg

[Manata78]

Татьяна, спасибо Вам большое за Ваши рецепты! Суп по этому рецепту ем даже я, хотя не люблю гороховый суп, а муж с дочкой вообще за обе щеки уплетают. Только у меня на тушении суп не приготовился, картошка сыровата была, я включала на Выпечку на 40 минут, тогда получилось обсолютно то что нужно. Горох беру дробленый, разваривается до пюре. Суп варила уже 2 раза и думаю, что сварю еще не раз, еще раз, большое спасибо!

[Lenusik064]

А у меня не получилось первый раз готовила гороховый суп в мульте...навара нет, мне не вкусно.
не добавила томатную пасту, может в этом ошибка?

Напишите поподробнее, как именно готовили, какой горох брали и т.д. (и не забудьте написать модель Мульти и режим, на котором готовили)
Поможем разобраться все вместе . Этот суп не может быть не вкусным.

[Серый Бим]

Суп вкуснятина, но у меня картофель в режиме тушение сыроватый получился, пришлось доваривать на плите, не пойму в чём дело?

[Яна]

Инна, программа "Тушение" в Panasonic "слабенькая", овощи долго готовит. Поэтому, если они не провариваются, то предварительно немного обжарьте их на "Выпечке".

[Серый Бим]

Яна, как говорится - век учись, за подсказку благодарю...

[bilar]

Здравствуйте.Скажите,а можно использовать замороженный зеленый горошек?И когда его добавлять?

[Яна]

Лана, замороженный горошек использовать можно, но я не знаю, что в итоге получится.

[color1970]

Прошу прощения, но получится другой суп.

За рецепт большое спасибо!
Для себя я немного его видоизменил: не кладу томатную пасту; картофель с горохом кладу на этапе Выпечки после пассировки моркови и лука (как раз для того, чтоб он приготовился) и за 15 минут до окончания выпечки закладываю горох без воды. Воду наливаю перед Тушением.

Получается даже где-то суп-пюре, который мне нравится больше, чем жидкий.

[Amerikanka]

Спасибо за супчик,с мультей дружу давно, но гороховый еще не готовила.... Посмотрим что выйдет, единственное что у меня оказались свежие ребра, а не копченые.... Но думаю что вкусно будет, добавлю потом копченого чего нибудь. А еще томатную пасту заменила на помидоры в собственном соку, кожуру сняла, а сами томаты размяла вилкой.

[Bolenar]

хочу попробовать такой супчик с жидким дымом.кто подскажет сколько его нужно на такой супчик на полную мультю панас 18? и когда его добавлять.заранее спасибо

[Яна]

Алена, вот похожий рецепт с жидким дымом: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =87&t=7335

[Maksimama]

Танюш,второй день подряд готовлю,ориентируясь на твои рецепты в Редмонде 4503. вчера рассольник,сегодня гороховый. скажи,почему Тушение? или в панасонике нет Супа?

[Яна]

или в панасонике нет Супа?

В Panasonic нет программы "Суп".

[fekla]

т.е в редмонте 4503 нужно готовить на программе суп???а время увеличивать нужно???

[Яна]

Алина, нет, время на "Супе" то же оставьте.

[Maksimama]

т.е в редмонте 4503 нужно готовить на программе суп???а время увеличивать нужно???

я на Супе готовила.

[fekla]

Спасибо за ответ))

[kristina.a]

тоже сейчас делаю первый раз в мульте

[kristina.a]

уже 2часа готовлю а горох сырой! На сколько вы замачивали?

[Maksimama]

ой,это наверно какой-то горох! тоже на плите однажды варила-варила,а он даже не то,чтобы твердый,а на вкус сырой!!!

[muanna]

Вчера приготовила супчик по данному рецепту. Всем очень понравился! Муж и сын уплетали за обе щеки, сын даже вечером от каши отказался, попросил суп ))) Только я варила часа полтора, т.к. через час горох был еще твердоват, а полчаса еще поварила и все отлично разварилось! Спасибо за рецепт!!

[SweetF@ce]

Яна, спасибо за рецепт! готовила, правда, постный-у меня не едят мясные супы.
Даже через 1,5 часа тушения горох сыроват-довариваю на плите.

[Валюшка 33]

Татьяна, хочу сказать большое спасибо за рецепты! Очень часто пользуюсь именно Вашими. Вот и сегодня будет Ваш супец. Всегда все вкусно и просто. Как-то интуитивно все адаптирую к своей Viconte.