Гороховый суп на рульке

[карпик]

Валентина, режим какой?

[Валенти-n@]

Я ставила на тушение.

[miledi-0008]

Супчик получился очень вкусный, наваристый. Огромное спасибо за рецепт. Только в следующий раз думаю поставлю на тушение на 2 часа, или оставлю после приготовления на режиме Подогрев минут на 40, а то все-таки горох не доварился немного.

[Флора]

У меня горох не разварился и при режиме тушения за 2ч. Я перед готовкой замачивала горох на 2ч в холодной воде. В следующий раз попробую его замачить на ночь. Люблю гороховый суп, чтоб был суп-пюре.

[Яна]

Я перед готовкой замачивала горох на 2ч в холодной воде

Ирина, видимо нам разный горох попадается. Мне обычно 30 минут замачивания, перед варкой супа, достаточно, чтобы горох приготовился за 1 ч на "Тушении".

[НАТАЛИЯ]

Я вообще горох не замачиваю,закладываю все продукты в мультиварку на 1 час тушение ,а потом 20 мин. выпечка.Получается гороховый суп пюре.

[карпик]

попробую Ваш метод обязательно))

[Флора]

горох беру желтый, колотый... Посоветуйте, какого производителя брать, чтоб горох разваривался.

[Яна]

Ирина, я покупаю любой горох, какой есть в продаже - колотый или целый.
Вот, некоторые упаковки:

[novi4ok]

Уже несколько раз варила гороховые супы в мульте. Каждый раз горох разваривался.
Но я его не замачиваю вообще!
Заливаю холодной водой и ставлю на "Тушение" на 1 час, пока тушится - делаю зажарку и нарезаю картофель.
Когда тушение закончилось - засыпаю картофель, копчености и ставлю на "Выпечку" на 30 минут.
За 10 минут до окончания варки засыпаю зажарку, специи. Все. Суп готов.

[карпик]

Ура!Я все таки сварила гороховый суп в мульте.Ключевое слово ВЫПЕЧКА Сделала зажарку,положила горох(замачивать не стала),залила водой,не солила и на выпечке 30 мин,потом на 1час тушение.Пошла кататься на лыжах .Вернулась посолила и еще на выпечку 20 мин.Суп был то что надо!Я люблю очень разваристый горох.Мультя все-таки чудесная кастрюлька! При такой длительной обработке морковь и картошка не потеряли форму)))

[Людмила1977]

Скажите, а как на счет того, что горох пенится при варке? Пена из МВ не вылезает?

[Яна]

Людмила, при готовке в мультиварке, горох не пенится.

[k@tenok]

Мы недавно совсем приобрели МВ 18 модель,сегодня готовила суп гороховый. Читала,что у многих горох не разваривается. Я люблю суп-пюре (по общепитовски ) Знакомая научила перед варкой замачивать горох в соде пищевой,естественно. Вообще я не пробовала,но сегодня решилась. Замочила,правда в горячей воде (так как в холодной побоялась что от соды толку не будет ) Замачивала ненадолго,минут 40 может,не засекала. Суп готовила без копченостей. лук с морковкой обжарила на режиме выпечка чуть-чуть,добавила горох и воду. горох - 1,5 мст,а воду на глазок и на тушение. вообще поставила на 2 часа,через час заглянула-уже готов! Может,кому пригодится.

[k@tenok]

ой,забыла написать-соды я полложки примерно столовой положила,а потом конечно промыла хорошо.

[herrison]

может у вас некачественный горох, у моей бабушки такой))) (без обид...)

[Татьяна 65]

Варила гороховый суп из "Мистраль" на режиме "тушение" 1,5 часа и потом на "выпечке" 20 мин. Совсем не замачивала, только промыла. Уже за время тушения горох был готовый. Выпечку добавила, так как мы любим сильно разваренный горох. Томат я класть не стала. Получилось как раз то, что нужно.

[chuchundra]

Варила вчера как и Татьяна, только тушение 1 час хватило и 5 минут на выпечке. Горох замачивала где-то минут на 40-45. Дополнительно там были копчёные рёбрышки) Получился разваристый, ароматный суп! Гооха брала 2 мультистакана, т.к. любим густой)

[babikina2008]

добавила не томат-пасту,а помидор,поджарила немного его, и еще зубчик чеснока в конце

[Lelishe]

...
Налить в кастрюлю мультиварки воды, добавить порезанный кусочками картофель, промытый горох. Посолить. Выбрать программу "Тушение" - 1 ч.

Яна, а сколько нужно воды? На большую мультю

[Яна]

Лёля, у меня в рецепте указано:

Вода - 1,5 л

[Женюльчик]

через час тушения и картошка не сварилась. Ставила еще на 1час. получилось супер. без томата. никогда не делала с томатом

[Яна]

Евгения, на программе "Тушение" овощи плохо развариваются, поэтому их необходимо предварительно немного обжарить.

[Женюльчик]

Спасибо, учту!

[Doroff]

а томатную пасту обязательно добавлять? я никогда не добавляла.
и воды надо наливать до отметки 1.8? у меня мультиварка панасоник ТНМ-18 на 4,5л

[Яна]

Елена, томатную пасту можно не добавлять.

и воды надо наливать до отметки 1.8?

Да, не выше верхней отметки.

[Paul]

Очень вкусный и ароматный суп получается. Спасибо, Татьяна!

[Яна]

Очень вкусный и ароматный суп получается

Павел, спасибо за отзыв! А у Вас, как всегда, очень аппетитные фото!

[Paul]

По Вашим рецептам, Татьяна, всегда так получается

[ИРИНА1978]

Я сегодня в мульте гороховый суп со свинными ребрышками варила. Все разварилось за 2 часа , а вот горох жесткий остался наверное горох такой!!!!!!!!