Гороховый суп "Костровок" ( REDMOND M4502)

[Яна]

сгк-6.jpg

Продукты

Горох - 1 м/ стакан до отметки 160 мл
Свинина - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Жидкий дым "Костровок" - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 2 ч. л.
Вода - 2 л
Растительное масло

Приготовление

Горох замочить в холодной воде на время обжарки продуктов. Затем промыть.

Мультиварку установить на программу "Жарка-Овощи". Налить масло.

сгк-1.jpg

сгк-2.jpg

сгк-3.jpg

сгк-4.jpg

сгк-5.jpg

[Данна]

Аппетитно очень,спасибо,попробую сделать)

[sourriante]

Сытный супчик! Мужчинам нравится )))

[ростовчанка]

Мужчины мои вчера вечером на мангале свинные ребрышки делали, сегодня утром мультиварочка на них варит суп гороховый )) Пахнет костерком вкусно!!!

[TanjaRus53]

А зачем горох промывать? Мне кажется, весь смак пропадёт, и в пюре не разварится.

[Яна]

А зачем горох промывать?

Татьяна, горох перед приготовлением необходимо промывать: во-первых, чтобы очистить от пыли и т. п., а во-вторых, чтобы не было пены при приготовлении.

весь смак пропадёт, и в пюре не разварится

В мультиварке, как раз горох и разваривается в пюре при длительном приготовлении.

[Tasya89]

Мой первый суп в мультиварке и я в восторге!Он просто тает во рту!
Рекомендую!

[SHLM]

Яна, спасибо Вам за рецепты. Гороховый суп в мульте обязательно попробую приготовить. Когда супы готовила на плите, горох не всегда хорошо разваривался, даже после вымачивания. Я думаю, что это от самого гороха зависит (его сорта наверное). Интересно, как правильно выбрать горох. У меня сын ест суп только с хорошо разваренным горохом.

[Яна]

Интересно, как правильно выбрать горох

Покупайте ТМ "Мистраль", он обычно качественный.

У меня сын ест суп только с хорошо разваренным горохом.

Тогда варите с колотым горохом, такой тоже продаётся.

[zzzuka]

Яна, спасибо большое за рецепт! "Костровок" стал моим первым супом в мультиварке (а покупала я ее прежде всего для супов, очень уж я не люблю готовить их "вручную", а супчики мы с мужем весьма уважаем) - получилось очень вкусно!

Можно я с немного оффтоповым вопросом? Как раз сейчас штудирую тему "Первые блюда", складываю себе в закладки понравившиеся рецепты. Для Редмонд 4502, как Вы писали, подходят рецепты "Панасоник-18", и вот я где-то читала, а теперь найти не могу: понятно, что обжарку делаем на "Жарке", а вот потом в рецепте просто меняем рекомендацию варить на "Выпечке" или "Тушении" на программу "Суп" и оставляем прежнее время? Или всегда прибавляем 30 минут из-за большего объема чаши у Редика? Или на "Суп" нужно менять только "Выпечку", а "Тушение" тоже подойдет для варки супчика?

Простите, что не в тему, я честно пыталась сама найти ответы, но "не шмогла"...

[Яна]

Для Редмонд 4502, как Вы писали, подходят рецепты "Панасоник-18",

Марина, рецепты для Panasonic-18 больше подходят для REDMOND-4503, а не 4502.

вот потом в рецепте просто меняем рекомендацию варить на "Выпечке" или "Тушении" на программу "Суп" и оставляем прежнее время? Или всегда прибавляем 30 минут из-за большего объема чаши у Редика?

В Редике-4502, после обжарки устанавливаем "Суп" на 30 минут больше, чем по рецепту Panasonic-18.

[Dais]

очень вкусненько выглядит))))))))

[_Светик_]

Подскажите, а дымка сколько нужно? боюсь переборщить

[Марфа Васильевна]

Жидкий дым "Костровок" - 1 ст. л.

[_Светик_]

ой, вот я слепая, спасибо)))

[Marrry]

аппетитно выглядит