Печень индейки с макаронами (Marta -1936)

[почти Высоцкая]

Печень индейки с макаронами

Что нужно:

печень индейки - 1 кг
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
сметана - 250 гр.
вода - 1 мульти - стакан
соль, перец по вкусу

Как делать :

Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь - кубиками. В мультиварке установить режим "жарка" и обжарить лук и морковь. Печень вымыть и нарезать небольшими кусочками. Добавить печень к обжаренным овощам и жарить все вместе еще 10-15 минут.
Затем смешать сметану с водой, залить этим соусом печень (вместо сметаны и воды можно использовать сливки).
Посолить и поперчить по вкусу. Перевести мультиварку в режим «тушение» на 40 мин. На гарнир можно макароны, картофель, гречку или рис.
Приятного аппетита!!!