Прекрасная замена хлеба на скорую руку. Ну, или просто с пользой вкусно похрустеть
Продукты:
- мука ржаная цельнозерновая - 200 гр
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- тмин - 1/3 ч.л.
- приправа прованские или итальянские травы, смесь перцев - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- вода - 300 мл
- соль чесночная или обыкновенная - 0,5 ч.л.
- масло растительное для смазывания панелей вафельницы - 1 ст.л.
Тесто получается достаточно густое. Его нужно снимать с ложки.
Выпекать в вафельнице для тонких вафель на самой низкой температуре около 5 минут (главное не поджарить, а просушить тесто).
По необходимости периодически смазывать панели с помощью силиконовой кисточки с растительным маслом.