Поджарка из свинины по-корейски

[drogbank]

Хочу предложить Вашему вниманию поджарка из свинины по-корейски
Нарезать свинину ровными мелкими кусочками, посыпать солью и перцем, дать пропитаться 10 минут. В крахмал влить холодную воду в соотношении 1:2, размешать, добавить пшеничной муки и слегка перемешать. Обвалять куски мяса в приготовленной массе со всех сторон. Налить в сковороду масло, довести его до температуры 170—180 °С, а затем жарить мясо до появления золотистого цвета.
Подается поджарка из свинины горячей, сразу же после приготовления.
Ингредиенты на 2 порции:
свинина 1 кг
крахмал картофельный 180 г
мука пшеничная 30 г
масло растительное 250 г
перец чёрный молотый 1.5 г
соль 15

[Andyvit]

А где Ваши фото? Интересно длянуть, что получилось.

[neznaika 659]

По описанию вроде как вкусно получается.