Ну и ладно пусть ещё будет
Состав
Фарш любой у меня был из куриных грудок
Соль
Перец
Больше не чего не надо в этом весь смысл.Фарш не должен быть жидким.Даже специи не надо .
Приготовить
Одну тарелку с мукой
Одну тарелку с сырыми яйцами
Это будет типа кляр
Приготовление
Фарш перемешать с солью и перцем.Затем делаем шарик а потом из него лепёшку.
Лепёшку я делаю сразу в тарелке с мукой,обваливаем с двух сторон.Затем эту лепёшку я кладу в тарелку с яйцом,обваливаю с двух сторон и кладу в сковороду.
Обжариваем с двух сторон.
Получается очень вкусна.Мои даже не поняли что эти отбивные были сделанные из фарша.
