Вареники на пару (IHFB01CM) и в духовке

[Яна]

вс-1.jpg

Продукты

Для мультиварки:

450 г вареников с картофелем и грибами б/з
240 мл (1 1/3 мст) воды для варки


Для духовки:

Яичная смесь:
5 яиц С1
80 мл сливок 10%
90 г тёртого сыра

маргарин (сливочное или растительное масло) для пароварки

Вареники брала вот такие:

вс-2.jpg

Приготовление

Для варки на пару использовала стальные решётку и контейнер. Чтобы вареники не прилипли, нужно смазать пароварки любым маслом (растительным, сливочным) или маргарином. Затем достаём замороженные вареники из упаковки и перекладываем в контейнер и на решётку.

вс-3.jpg

Наливаем в чашу воду. Устанавливаем вниз решётку с варениками. Сверху ставим контейнер-пароварку. Закрываем крышку.

вс-4.jpg

В приложении Mi Home выбираем программу «Пропаривание и варка» и устанавливаем время 15 минут (7 – 8 минут на закипание, остальное на варку).

вс-5.jpg

Пока готовятся вареники, готовим яичную смесь. В посуду разбиваем яйца. Перемешиваем вилкой. Вливаем сливки. Взбиваем вилкой.

вс-6.jpg

Всыпаем натёртый сыр, оставляя немного на посыпку. Всё перемешиваем вилкой.

вс-7.jpg

Форму для запекания смазываем сливочным маслом или маргарином.

вс-8.jpg

Готовые вареники достаём из мультиварки и перекладываем в форму для запекания. Заливаем яичной смесью.

вс-9.jpg

Посыпаем сверху, оставшимся натёртым сыром.

вс-10.jpg

Ставим в разогретую до 175*С духовку.

вс-11.jpg

И запекаем до золотистой корочки.

вс-12.jpg

вс-13.jpg

Нарезаем на порции.

вс-14.jpg

И подаём.

вс-15.jpg

Приятного аппетита!

вс-16.jpg