Midea MPC-6004

[esilina]

Владельцы Midea MPC-6004 объединяемся, делимся всякими фишечками. Завтра собираюсь приобрести данное чудо на смену OURSON

[esilina]

Приехала моя красотка, сборка супер четкая для китайца. Пластик матовый, короче я в восторге, попробовала приготовить рис, все получилось супер, рецепт я подстроила свой, так как в книжке рецептов только рис на молоке, а я такой не ем. Короче что могу сказать, можно брать, много разных программ, мультиповар тоже есть. Можно даже тесто расстаивать так-как минимальная температура 30 градусов. Кстати то что варится без давления то варится без давления, а не так как в моем старом индукционном OURSSUN, что после рисовой каши, было всё в каше и клапана и крышка и за крышкой. Очень бесило пока я не подобрала температуру и хоть как-то более менее было чисто. Разницы между индукцией особой не заметила, нагревает все достаточно быстро. Так что если кому-то интересно пишите спрашивайте, по мере использования буду отвечать вам.

IMG_20221030_184022.jpg

[esilina]

Вот если еще интересно выкладываю программы этой мульти.

IMG_20221030_194501-1.jpg

[Левитан]

Поздравляю с покупкой. Она красавица. Вчера почитала инструкцию к ней, интересная модель.

[Яна]

Лена, с покупочкой! И спасибо за отзыв!

[iren.leushina]

Добрый день. Если планируете печь в мультиварке бисквит, запеканки овощные. Поделитесь потом, пожалуйста, рецептом-режимом (т.к. в данной модели нет режима Выпечка).

[Яна]

Ирина, для выпечки, наверное, подойдут программы "Хлеб" и "Мультиповар" (с установкой давления). Но на "Хлебе" нужно сначала посмотреть, какой алгоритм, есть ли предварительная расстойка.

[iren.leushina]

Спасибо. Да на "хлебе" есть расстойка - эта программа не подойдет. А не подскажите, примерно градусы и время на программе "мультиповар" для стандартной шарлотки допустим ?

[Яна]

Ирина, обычно температура выпечки в мультиварке 120 - 130*С. Но нужно проверять, как работает программа. Бывает, что "тихая" и плохо запекает, а встречается и "активная", что всё "горит". Сначала попробуйте на 120*С что-то испечь. А потом подкорректируете под свой вкус, если возникнет такая необходимость.

[esilina]

Я в предыдущей мультиварке оурсон выпекала на жарке, там тоже выпечки не было, около 60 минут +- Тут я думаю тоже можно на жарке пробовать выпекать.

[Левитан]

На счёт температуры для выпечки http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 65#p389165
По ссылке есть табличка для хлебопечки, с мультиварками у хлебопечек один принцип выпечки, то есть примерно 120 градусов это как в духовке 180.

И второе, интересно, что за программа Курица. Если для запекания, то может быть это и есть Выпечка?

К слову, возможность менять уровень давления, это и есть возможность изменить температуру. На самом низком давлении температура чуть выше 100 градусов, соответственно, чем выше давление, тем выше температура.
По ссылке http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 40#p284440 мои заметки сколько времени на каком давлении для какого продукта.

[kuzja12]

Всем привет. Заказала сегодня себе эту красавицу почти без раздумывания на смену Scarlett sl-1529/ Жду и надеюсь, что придет без брака, и мы с ней подружимся.

[esilina]

Конечно всё будет хорошо, я тоже после долгих поисков психанула и заказала её, и честно скажу не разочаровала она меня, я даже до сих пор в восторге что заказала именно её, она каждый день меня удивляет в хорошую сторону. Единственный минус что пар нужно в конце спускать самим, но за такие деньги и за все её функции, все плюсы перекрывают этот минус. Хотя мне кажется не много моделей спускают пар сами в конце. Наверное только дорогие как мой бывший оурссон.
Я еще заказала чашу из нержавейки к ней от редмонда, вот эту - RB-S520, поделюсь потом, но по всем параметрам должна подойти.

[kuzja12]

я на своей Скарлет тоже всегда сама спускала пар, не дожидаясь , пока она сама соизволит

[esilina]

Пришла чаша мне из нержавейки, встала как родная. Можно заказывать.

1-1-1.jpg

1-2-1.jpg

[Яна]

Лена, с двумя чашами теперь, как развернётесь, ух!

[kuzja12]

Девочки, а манты в каком режиме готовить? Смотрю рецепты н пару и не понимаю, как поставить низкую степень готовности?

[esilina]

низкая степень - это на пару с давлением 30

[kuzja12]

Спасибо! Попробую. Сделала манты на пробу несколько штук хочу сделать в мультиварке

[kuzja12]

Не стала мудрить , оставила давление как есть. Просто программу "на пару" выбрала. Манты получились идеальными. Жаль, что мало помещается.

[kuzja12]

Я еще заказала чашу из нержавейки к ней от редмонда, вот эту - RB-S520, поделюсь потом, но по всем параметрам должна подойти.

посмотрела на ВБ, 2199 руб., почти половина стоимости самой мультиварки...

[esilina]

зато это будет вечная чаша, я кстати ей очень довольна, варю в ней супы каши, бульоны, делаю ветчину в ветчиннице от редмонда, ничего не портится, сверху крышкой накрыл диаметром 22см, и на газу потом в ней суп разогреваю, универсальная вещь эта чаша, она тяжелее даже родной чаши от этой мульти.

[kuzja12]

ооо, тогда стоит присмотреться. Спасибо!

[esilina]

Кстати, обнаружила что режимы каша и томление - одинаковые, отличаются только тем что на режиме каша нельзя поставить отсроченный старт, так что кто привык кашу ставить с вечера, чтобы утром была готова, можно пользоваться режимом томление, получается всё замечательно.

[kuzja12]

На ВБ скидки на чашу, 1565 рублей

[kuzja12]

Не нарадуюсь на свою прелесть. Картошка с грибами мммм какая вкусная. Бульоны наваристые.

[dashylidze]

Кто нибудь пробовал выпекать в ней бисквит, кекс итд? На каком режиме? Там ведь без давления нужно? А мультиповар идёт с давлением. И рецепт хлеба замороченный, а обычный знаю только как в духовке делать)

[Яна]

Дарья, можно попробовать выпекать бисквит на программе "Хлеб", установив 30 минут. Программа начнётся с выпечки, а не с расстойки.

[Kigorkrr]

Всем доброго дня, наконец-то созрели на покупку данной мультиварки, долго выбирали между 6005 и 6004, в итоге победу одержала 6004 так как по отзывам эта модель была на ступень выше. Завтра придет посылка с мультиваркой и еще заказали чашу от Редмонт, что было в описании выше, сразу хочу отметить что чашу заказывали в ДНС по цене 1799р. Не знаю какого она будет качества, опять же по отзывам она почему-то ржавеет, вообщем проверим на себе. Позже выложу фото и результат.

[esilina]

Чаша Редмонда не ржавеет, великолепно готовит и каши и супы, Я в родной чаше только если что-то обжариваю, все остальное только в чаше от редмонда