Итальянский хлеб (IHFB01CM)

[Яна]

ихл-1.jpg

Продукты

100 г пшеничной обойной муки
220 г пшеничной муки в/c
50 г ржаной обдирной муки
1 ст. л. коричневого сахара
1 ч. л. сушёных итальянских трав
1 ст. л. сушёных резаных томатов
1 ст. л. сушёного жареного лука
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сухих дрожжей
250 мл молока 3,2%
1 ч. л. соли

Приготовление

Из всех ингредиентов заместить тесто.

ихл-2.jpg

Чашу мультиварки смазать оливковым маслом.

ихл-3.jpg

Тесто скатать в шар и переложить в чашу.

ихл-4.jpg

В приложении Mi Home выбрать программу «Йогурт», время оставить по умолчанию (у меня 6 часов).

ихл-12.jpg

Через 1 ч 30 мин смазать ладони оливковым маслом и обмять тесто.

ихл-5.jpg

Оставить расстаиваться ещё на 1 час.

ихл-6.jpg

Тесто перед выпечкой.

ихл-7.jpg

Затем отключить программу «Йогурт» и в приложении Mi Home установить программу «Пирог» на 1 час.

ихл-8.jpg

Выпекать до сигнала.

ихл-9.jpg

ихл-11.jpg

ихл-10.jpg