Суп с красной фасолью (Рanasonic - 18)

[neznaika 659]

Состав:

Фасоль красная
Мясо
Картошка 3-4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Квашеная капуста(можно простую)
Перец сушёный
Томатная паста 1/2 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Фасоль замочить в воде,я замочила утром вечером начала готовить.
В МВ наливаем горячую кипячёную воду,кладём мясо и фасоль.Включаем режим"тушение"на 1 час.
Делаем обжарку лука и моркови с томатной пастой.
Через час кладём картошку,капусту,обжарку,сушёный перец и не забудьте посолить.Включаем режим"тушение"на 1 час.

[Alexander_A]

Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста сколько нужно фасоли и квашенной капусты?

[neznaika 659]

Пожалуйста.

Подскажите пожалуйста сколько нужно фасоли и квашенной капусты?

Ну я положила фасоли 1+1/2 мульт.стакана,а капусту ложи те как вам нравится(как вы борщ варите )

[Eugeша]

Так я варю суп с белой фасолью, а красную предварительно отвариваю почти до готовности, так очень не нравится бурый цвет бульона от фасоли.

[КрОлечка]

Сегодня сварила фасолевый супчик, правда без капусты и томатной пасты. Закинула в мультиварку замоченную на ночь фасоль, мясо (его предварительно немного отварила), картошку - "тушение" на 1 час!
Потом посолила, поперчила, добавила обжаренные лук и морковку, еще включила "тушение" на 1.5 часа и пошла с ребенком гулять на улицу...когда вернулась -меня ждал вкуснющий горячий супчик!

[Gazelka]

Рецепт хороший, но в мультиварке мне не удалось приготовить хорошо. Суп варила целый день, а фасоль была все равно жесткая в итоге часов 5-6 я его варила на режиме тушения, но все равно жестковата.
Фасоль замочена была на всю ночь предварительно. На плите я точно такой суп варила быстро.

[Света666]

Спасибо за рецепт! Очень вкусный супчик получился! Только я делала с консервированной фасолью в томатном соусе.

[Joconde]

Сегодня приготовила фасолевый супчик (брала красную фасоль), капусты в доме не оказалось, поэтому мой суп без капусты. Так как вдохновлялась рецептами с сайта непосредственно перед приготовлением , фасоль замачивала не на ночь, а залила кипятком примерно на час. Боялась, что фасоль останется жесткой, поэтому поставила на программу суп (redmond 4503), время увеличила до 2-х часов. Фасоль разварилась очень удачно. Думаю время можно уменьшить до 1.5 часов.

[Papernowa]

Спасибо, отличный и очень простой рецепт!
Два вопроса - какой перец брать, зеленый или красный? Я взяла зеленый чили сушеный, получилось очень остренько. Если вместо пасты брать свежие помидоры, то сколько?