Суп из белой фасоли с копчёной грудинкой

Сообщение **Яна** » 14 авг 2009, 20:47

Продукты

Копчёная грудинка - 200 г
Белая фасоль - 1 мультстакан
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Соль - 2 ч. л.
Вода - 1,8 л
Зелень

Приготовление

th_1250305356_017.jpg

th_1250305562_018.jpg

th_1250305670_019.jpg

th_1250305781_020.jpg

th_1250305894_029.jpg

Сообщение **selena37** » 04 ноя 2009, 10:18

Яна, добрый день. Спасибо за простой, легкий и быстрый рецепт. Суп получился очень вкусный. А запах ... просто сказка

Подскажите это количество фасоли и воды для большой мульти? Для маленькой надо уменьшать?

Сообщение **Яна** » 05 ноя 2009, 13:54

selena37 писал(а): Суп получился очень вкусный. А запах ... просто сказка

selena37, кушайте на здоровье!

Подскажите это количество фасоли и воды для большой мульти? Для маленькой надо уменьшать?

Бухгалтер, да, это количество продуктов для большой мультиварки. Для маленькой нужно взять не больше 1 л воды и соответственно уменьшить количество продуктов.

Сообщение **Andyvit** » 05 ноя 2009, 15:38

Бухгалтер, на этом форуме все рецепты для большой мульти, если рецепт предназначен для маленькой, то в названии об этом пишется. Ну и у меня маленькая мультиварка, так что можно смотреть мои рецепты или сообщения, в которых я адаптировал "большие" рецепты под маленькую мультю

Спасибо.

Сообщение **Andyvit** » 06 ноя 2009, 00:33

Та не за что!

Сообщение **Полин** » 09 янв 2011, 12:19

Подскажите плиз новичку, большая мультя -это на 5 литров? Спасибо.

Сообщение **Яна** » 09 янв 2011, 12:52

Полина, ТМН-18 рассчитана на 4,5 л.

Сообщение **protch** » 10 янв 2011, 00:15

В одной книжке написано: "Что мне больше всего нравится в черных лебедях, так это их красные клювы". Думаю, если вышеописанный суп приготовить из красной (или, лучше, черной) фасоли, то будет еще шибчее.

Сообщение **Ole4ka** » 14 янв 2011, 23:49

Спасибо за рецепт, взяла себе на заметку.

Сообщение **Nenka39** » 25 фев 2011, 17:42

Думала-думала какой же суп на завтра сварить, а тут такой хороший рецептик)))) Спасибо, пошла готовить))))

Сообщение **VERAnda** » 26 мар 2011, 08:44

Яна, спасибо за рецептик! Хочу попробовать этот супчик. Подскажите, пожалуйста, как долго следует вымачивать фасоль?

Сообщение **Яна** » 26 мар 2011, 09:53

VERAnda, для этого супа я брала белую фасоль от "Мистраль". Её надолго замачивать не нужно, достаточно залить водой перед началом приготовления. И пока Вы будете делать зажарку, она размягчится.

Сообщение **kate-new** » 31 май 2011, 23:27

спасибо Вам, Яна. везде пишут, что надо замачивать на ночь, а я постоянно забываю. так и стояла "Мистраль" фасоль в шкафу. А теперь сделала, как Вы написали. Через час посмотрю, что получилось

Сообщение **RazR** » 02 мар 2018, 13:01

Спасибо, в "Закладки")

Сообщение **RazR** » 03 мар 2018, 15:31

Незатратно, вкусно, красиво)
Всем понравился этот супчик, благодарность за рецепт

IMG_20180303_132300.jpg

Сообщение **Яна** » 03 мар 2018, 15:52

Вячеслав, большое спасибо за отзыв!