Ингредиенты:
Горбуша натуральная консервированная - 2 бан.
Картофель - 4 шт. (среднего размера)
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сырок плавленный "Дружба" - 1 шт.
Вода - 1,5 л.
Молоко - 0,5 л.
Масло сливочное - небольшой кусочек для жарки
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по желанию и по вкусу
примечание:
- количество картофеля - ориентируйтесь на свой вкус, в зависимости от густоты супа, как Вы предпочитаете
- молоко я брала 3,5%
Приготовление:
1. Подготавливаем овощи: чистим, моем. Затем морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать небольшими кубиками или по своему вкусу, картофель нарезать кубиками или брусочками (на свой вкус).
2. Включить мультиварку на режим "жарка", время 10 минут. Положить в чашу кусочек сливочного масла. Как масло разойдется, выложить лук и морковь и пассеровать их при открытой крышке МВ, помешивая, до сигнала.
3. Выложить в чашу картофель и консервированную горбушу. Залить водой, по вкусу посолить и поперчить (по желанию). Закрыть крышку мультиварки. Установить режим "суп". Время я оставила по умолчанию - 1 час.
4. За 25 минут до окончания программы быстро (чтобы МВ оставалась как можно меньше открытой) добавить в чашу раскрошенный плавленный сырок и молоко, предварительно подогретое в СВЧ или на плите. Готовить до сигнала. Затем я оставляю минут на 10 на подогреве.
