Салат из Авокадо с креветками

[ansvig]

Салат из Авокадо с креветками.

Ингредиенты:
Авокадо 1 шт.
Помидор свежий 1-2 шт.
Креветки королевские 10 шт.
Укроп
Соль
Масло оливковое

Приготовление:
Ставим отваривать креветки. Пока они готовятся мы режим авокадо пополам. Вынимаем косточку и ложкой достаем все содержимое внутри. Если авокадо спелое, то мякоть вынимается очень легко, не теряя формы. Если же вы не уверены в спелости продукта, то его можно на день-два положить в блюдо с яблоками. Не знаю, что они там вместе делают, но у вас получится отличный авокадо. Мякоть авокадо и помидор режем на небольшие кубики.
Вот у нас и креветки приготовились. Очистив от панциря режем морепродукт на крупные кусочки. Все ссыпаем в миску. Добавляем мелко нарезанный укроп, соль. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Перемешиваем. Раскладываем по порциям и с удовольствием кушаем.

Приятного аппетита!!!

[Рина05]

авокадо можно на день-два положить в блюдо с яблоками.

Вот это да! Обожаю авокадо! о таком впервые слышу, откуда инфа? пробовал?

[svane]

Я очень люблю авокадо,и мой самый любимый салат такой:
Варенные яйца, авокадо, свежий огурец порезать кубиками добавить креветки,сладкой консервированной кукурузы,неплохо и зелени порезать и заправить сметаной (не жирной) не забыть немного соли (я покупаю креветки варенные, в слабосоленом рассоле, поэтому солю немного!) и свежесмолотого черного перца.
Этот салат хорош и на праздничном столе и как легкий ужин, а чего-сколько каждый решит сам, кому-то нравится больше свежего огурца, а кому-ко креветок...
Я его чаще готовлю как поздний легкий ужин.

[ansvig]

Вот это да! Обожаю авокадо! о таком впервые слышу, откуда инфа? пробовал?

Конечно я пробовал. Я бы не посмел выложить непроверенный рецепт.

[Рина05]

Извиняюсь, что не совсем корректно скопировала часть высказывания, я не о салате, Анатолий, салат несомненно должен быть вкусным, я о способе дозаривания авокадо... Интересно, что же там у авокадо с яблоками присходит?

[ansvig]

Рина05, я вас понял. И ответ мой именно о дозревании.

[Галина А]

Интересно, что же там у авокадо с яблоками присходит?

Яблоки выделяют этилен, который способствует дозреванию, а также сокращает сроки хранения разных овощей и фруктов. Именно поэтому не советуют ставить букеты живых цветов рядом с яблоками, очень быстро увядают.

[Рина05]

Яблоки выделяют этилен, который способствует дозреванию, а также сокращает сроки хранения разных овощей и фруктов

Ну надо же! Век живи-век учись! Спасибо за просвящение! Незнала.

[Наталия+]

Недавно знакомая была на уроке приготовления СУШИ.Так вот там подсказали как "довести" авокадо до спелости.......................Надо просто положить его в микроволновку,на несколько минут.Правда сама не пробывала ещё.

[ansvig]

как "довести" авокадо до спелости.......................Надо просто положить его в микроволновку,на несколько минут.Правда сама не пробывала ещё.

И что же получится? Вареный авокадо. Мне так не нравится.

[Наталия+]

Ну если на 30 мин. поставить,то получите именно такой. А за 3- 5 мин.ничего не случится.Зависит от того, какой спелости он был изначально.

[Della]

Из личного опыта: чтобы "дозреть" авокадо, можно обернуть его в лист бумаги (либо газеты) - я использовала просто белый лист офисной бумаги - положить на подоконник. И за день-два он доходит.

[chery]

Тоже люблю сочетание креветок с авокадо. Вот мой рецепт салата, который подходит и для праздничного стола.
Листья китайского салата разрезать на 3-4 части, чтобы получились чашечки ( так удобнее брать). Плотно разложить на блюде. В чашечки выкладываем порезанные авокадо, зеленое яблоко, отварные креветки, помидорки черри пополам, черные маслины кружочками. Украшаем завитушкой из оливкового майонеза.

[chery]

Svane, попробовала ваш салат. Свежо, вкусно. Спасибо!
Кстати, тем кто не любит консервы, можно использовать замороженную кукурузу и отварить ее в форме пароварки 15 минут.

[Доброе Утро]

Почему-то не поняла, причем тут мультиварка.
Если для варки креветок, то напишите, как варить.

[ansvig]

Почему-то не поняла, причем тут мультиварка.
Если для варки креветок, то напишите, как варить.

Непонятен Ваш вопрос. Если , Вы о том, как рецепт незадействованный с МВ попал на этот сайт? То здесь все просто. На этом сайте очень добрая и теплая компания. Обсуждения идут на самые различные темы. В данном случае темка "Салаты и разные закуски".