Мясные тефтели в сметане ( MARTA 1936)

[почти Высоцкая]

Мясные тефтели в сметане.

Что нужно: Фарш домашний – 600г
Яйца – 1 шт.
Мука для панировки
Масло растительное для жарки
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый – 1,5 небольших луковицы
Перец черный молотый
сметана - 250 гр.


Как делать:
1. Мелко порезать лук выложить в чашу мультиварки добавить 1 ст. ложку растительного масла. Установить программу "жарка" на 10 мин. 2. Мясной фарш смешать с яйцом и обжаренным луком. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Из фарша сформировать шарики-тефтельки. Обвалять их в муке. Мясные тефтели с рисом сложить в чашу и обжарить на программе "жарка". 3. Залить сметаной, установить программу "тушение".Потушить 15 минут.