Мясные тефтели в сметанно-томатном соусе (Рhilips 3039)

[v.v.vadim]

Мясные тефтели в сметанно-томатном соусе.

Фарш 500гр.,
Лук 1 шт.,
кусок булки или батона.
Молоко 100 мл.
Яйцо 1 шт.
Сметана 100 гр.,
томатная паста или кетчуп 50гр.
Соль, перец приправы по вкусу.
Панировачные сухари.

Фарш,лук,замоченную в молоке булку или кусок батона(хлеб не отжимать)пропустить через мясорубку,я взбиваю в блендере.Добавить яйцо,посолить,поперчить,добавить приправы.Для пышности фарша добавить молоко и вымесить хорошо фарш.
Из фарша сформировать котлетки в виде шариков,обвалять в сухарях.Обжарить в Мультиварке с двух сторон на режиме ЖАРКА-МЯСО 10 мин.
Залить смесью из сметаны с томатной пастой,чуть разбавить водой,что бы небыло хлопьев.Режим РАГУ\ТУШЕНИЕ 10 минут.
В соус можно добавить измельченый чеснок и свежую зелень.
Приятного аппетита.Извините за качество фото.

[amam]

Спасибо за рецепт! Вкусно невероятно, Воздушно, Просто, Быстро!!! И оооочень красиво!
Вот моя порция

[v.v.vadim]

Натали Спасибо!!! Тефтельки получились,очень сочные,а вкусный м..............

[Papernowa]

Спасибо за рецепт! Попробовала вчера сделать, получилось на удивление быстро и очень вкусно. Соус восхитительный!
В фарш добавила чуть-чуть миндального ореха, вышло удачно.

[v.v.vadim]

Наташа и Вам огромное Спасибо,что выбрали этот рецепт.

[tab]

Вадим, спасибо за рецепт! Искала что-то быстрое и вкусное из фарша для детишек 4 и 1,5 лет. Остановилась на Вашем рецепте. Фарш у меня получился жидковат - решила добавить пару ложек манки. В пароварку порезала картофель. Тушила в Поларисе 0520 почти час, т.к. картошка не была еще готова, медленная какая-то эта программа у Полариса. Тефтели получились нежнейшие, воздушные. Дети быстро слопали. Еще раз спасибо за идею.

[Олюшкаа]

Спасибочки за вкусный рецепт. Делала вчера, усё смели за раз Очень мягкие, сочные, нежные. Правда забыла яйцо добавить

[Ируся1248]

И я скажу спасибочки за рецептик! Вкусненько! Нежно! И быстро! Даже мои привереды-дочки кушали и добавки просили!