Картофельные драники (POLARIS)

[POLARIS Inc.]

IMG_8779.jpg

Рецепт от шеф-поваров Гастронома. Разработан специально для POLARIS

4 порции

1,2 кг очищенного картофеля
1 средняя луковица
соль по вкусу
растительное масло для жарки
сметана для подачи

Картофель очистить и быстро натереть на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть. 3. Репчатый лук также натереть на терке или измельчить с помощью блендера и добавить к картошке. Картофельный сок слить или вычерпать ложкой. Посолить и хорошенько вымешать.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. В чаше мультиварки разогреть пару ложек растительного масла (некоторым больше нравятся оладьи, жаренные на жиру), выкладывать ложкой картофельную массу и обжаривать с двух сторон.
Готовые драники подать со сметаной или со шкварками.

Приятного аппетита!