Драники с мясом

[persik]

Нашла этот рецепт на одном из сайтов, разместила Надежда. Спасибо ей за рецепт. С её позволения делюсь с Вами.
Для "теста":
картошка сырая
1-2 луковицы
1/4 стакана молока
1-2 яйца
1-2 ст. ложки муки
соль(по вкусу)
1 ст. ложка растительного масла
Начинка:
фарш свинина+говядина
1 луковица
1 яйцо
соль, перец, специи (по вкусу)
Приготовление:
Потереть очищенный картоыель с луком, добавить молоко, яйца, соль, муку. Всё хорошенько пермешать. Приготовить начинку, смешав все ингредиенты, лук мелко туда порезать. Итак. Наливаем в сковороду растительное масло, хорошо его нагреваем. Кладём ложку картофельного теста, немного его размазываем. Затем сверху кладём фарш, тоже блинчиком и тут же сверху ещё картофельное тесто, чтобы скрыть фарш. Обжариваем с двух сторон минут по 5. Затем всё складываем в мультиварку и на тушении 30 минут. К дранникам я сделал соус: сметана+чеснок+зелень. Приятного.

[Галина@]

Выглядит очень аппетитно и наверняка вкусно, сама бы с удовольствием таких драничков поела.

[Корин]

persik , спасибо большое за рецепт! Драники и котлетки по отдельности все ели ,но тут
2 в 1 - очень интересно и сытненько
Единственный вопрос: в мультю надо масло подлить перед тушением?

[persik]

Нет, масла не надо. Дранники уже, после обжарки пропитаны маслом.

[zakonsila]

спасибо, попробуем)

[Derik]

Это традиционное Белорусское блюдо, называется Колдуны. Спасибо за адаптацию к мульте.

[Лауралисандра]

Здравствуйте! А, вот, не поняла... Обжарили колдуны в масле на сковороде. Сложили в мультю... и что дальше? Вижу их уже со сметаной на тарелке! Очень аппетитно! Расскажите, пожалуйста, что с ними делать в мультиварке?

[Лауралисандра]

Прошу, прощения... Не дочитала до конца рецепт, сразу к фото кинулась...

[Annabel2014]

Отличный рецепт, надо будет попробовать.