Цветная капуста REDMOND RMC-M150

[Левитан]

Цветная капуста для гарнира.
Полезный продукт, но чтобы он был еще и вкусным, я добавляю специи. Можно брать любые - капуста как холст художника, разукрашивай любыми "красками"-специями. Карри для цветной капусты мне нравится больше всех других приправ.

IMG_6320.JPG

Программа На пару 8 мин (отсчет после закипания), Жарка 25 мин (отсчет начинается сразу)- на первую порцию 15 мин (вместе с разогревом), на вторую 10.

Продукты:
2 небольших кочана цветной капусты
2 яйца
панировочные сухари
карри
соль, перец
масло для жарки

Кочаны разобрать на соцветия - не мельчить, пуст кочашки будут покрупнее.
Сложить в пароварку.
У меня пароварка с низкими ножками, поэтому в чаше мултиварки поставила ее на небольшую подставку.
В чаше - 1 литр воды, подставка, на ней пароварка с капустой.

IMG_6305.JPG

Программа На пару 8 мин. Старт. После того, как вода закипит, то мультиварка подает сигнал - не обращать внимания (это начался обратный отсчет времени).
Готовую капусту остудить. Можно дальше готовить теплой, можно вообще холодную. Например, на парУ отварила вчера вечером (несколько штучек забрала в утренний омлет).

IMG_6306.JPG

Готовлю панировку.
В миску разбить 2 яйца и размешать.
В другой перемешать панировочные сухари и специи (карри).
На этом этапе можно включать мультиварку на программу Жарка 25 мин. В чашу налить масло и пусть разогревается.

IMG_6309.JPG

Капусту посолить, поперчить.

IMG_6313.JPG

Первую порцию (делала в 2 захода) обмакнуть в яйце и обвалять в сухарях

IMG_6315.JPG

И жарить первую порцию.
Мне удобно переворачивать двумя лопатками (чем тоньше, тем лучше). Готовую капусту вынимала шумовкой.

IMG_6314.JPG

IMG_6319.JPG

Программа Жарка 25 мин - на первую порцию 15 мин (вместе с разогревом), на вторую 10. Не забудьте во время жарки перевернуть капусту 1-2 раза (в зависимости от размера соцветия).

[Balestra]

Красота какая необыкновенная. Наверно и вкуснотища!!!!

[Левитан]

Красота какая

Спасибо, Елена.

вкуснотища

Да, для любителей цветной капусты. Я ее очень люблю.

[Akelena]

Как вовремя! Спасибо Ирина. Как раз в холодильнике капустка лежит, всё думаю, как бы её вкуснее приготовить.

[Forget_me_not]

попробую сегодня как добавку к гарниру - картошка с курицей...

[O-l-g-a-O-l-g-a]

Ирина, очень вкусная капустка получилась Спасибо
Вот только пока жарила вторую порцию, первая как то незаметно мной и съелась

[Мама Ариши]

Получилась вкуснотища неземная. Хотели с дочей приготовить на гарнир к мясу для папы, в итоге придется идти в овощной киоск за новым кочаном. Спасибо, Ирина, за замечательный рецепт.

[Левитан]

Лёля, Татьяна, спасибо за отзыв. Рада, что рецепт понравился.

[Taulsa]

Спасибо за рецепт! Очень вкусная капуста получается! Теперь цв.капусту делаю только по этому рецепту..