(Протестировано на коллективе).Вот она, наша главная героиня. Свежайшая, только с рынка.
К ней приобретаем:
- укропчик, лучше свежий;
- 3 ст.л.майонеза;
- 3 ст.л. сметаны;
- соль;
- рукав для запекания.
Главную героиню пластуем вдоль хребта, вынимаем косточки, делим полученное филе на несколько частей.
Смешиваем майонез со сметаной и укропом, добавляем совсем чуть-чуть соли. Маринуем нашу рыбку в полученном соусе около 30 мин. Выкладываем рукав для запекания в пароварку, раскладываем в него рыбу в один слой. Плотно завязываем рукав с обеих сторон.
В чашу мультиварки наливаем 1,5 литра воды, сверху ставим пароварку.
Программа "На пару" - 30 мин.
Результат:
Рыбка хороша как со всеми видами гарниров, так и в качестве самостоятельного блюда.
