Плов с кальмаром (Marta MT-1936)

[почти Высоцкая]

Плов с кальмаром

рис - 1 мульти - стакан
вода - 1 мульти - стакан
кальмары - 500 гр.
реп. лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
болгарский перец - 1шт.
чеснок - 2 зубчика
морская соль, перец
сливочное масло - 2 ст.л.


Нарезать лук полукольцами, перец полосками. Измельчить чеснок. Положить лук, чеснок и перец в чашу мультиварки вместе со сливочным маслом. Добавить зиру. Установить мультиварку в режим "жарка", готовить 10 минут. Затем выключить. Тем временем нарезать петрушку. Кальмары нарезать полосками. Смешать кальмары с петрушкой. Открыть крышку мультиварки, перемешать овощи. Всыпать рис и влить воды, около 1 мульти - стаканчика, можно даже чуть меньше. Выложить поверх кальмары с зеленью. Включить в режим "плов", готовится блюдо 25 минут.
Приятного аппетита!