Плов рыбный (Panasonic-10)

[Яна]

Продукты

Филе рыбы с/м - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис пропаренный - 1 мультстакан
Перец красный - 1/4 ч. л.
Имбирь - 1/4 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 1 1/2 мультстакан
Растительное масло

Приготовление

Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 40 мин. Налить в кастрюльку растительное масло.

th_1259552460_020.jpg

th_1259552734_021.jpg

th_1259552870_022.jpg

th_1259552990_023.jpg

th_1259553205_025.jpg

th_1259553477_026.jpg

th_1259553613_028.jpg

[Cllopez]

Как здорово - плов с рыбой, я не додумался бы.Как вкусно выглядит - это будут моим следующим блюдом.Яна,спасибо Вам.

[Яна]

Cllopez, я бы тоже не догадалась плов с рыбой сделать. Но наткнулась в ГОСТ-х рецептурах на него и решила приготовить. Конечно же технологию изменила и адаптировала к мультиварке. Получилось очень нежно.

[Andyvit]

Танюша, и гдеж вы ети госты читаете? Если в домашней коллекции - понятно, а если в и-нете - делитесь... Думаю, многим будет интересно - сподвижников прирастает... К сожалению ответить смогу только через неделю - в партизанской школе учусь, в глухих лесах...

[Яна]

Танюша, и гдеж вы ети госты читаете?

Андрей, читаю в "умных" книжках. Когда-то покупала сборники ГОСТ-х рецептур по мясу, рыбе, хлебу и пр. Теперь они очень пригодились.

[Cllopez]

Плов получился - объедение.Яна,спасибо Вам.

[Karchist]

Нужно попробовать. Думаю мужу понравится. Он рыбку в любом виде обожает. Спасибо.

[Поварёнок]

Сегодня приготовила этот замечательный плов. Очень вкусно! Яна спасибо Вам и ГОСТовским технологам

[zalina74]

Очень интересно. Еще один плюс - рыбу можно класть не размороженную - это же как удобно! Рыба в морозилке и рис есть всегда, поэтому такой рецепт возьму на заметку как палочку-выручалочку "на скорую руку". Спасибо, Яна.

[zalina74]

Поварёнок, красивое оформление! Это то Ваше кулинарное кольцо?

[Поварёнок]

zalina74 спасибо! Оно самое, я теперь гарнирую с ним часто. Быстро и красиво получается.

[A_Lis]

Сегодня готовила плов по вашему рецепту. Мультиварку у меня большая, поэтому риса взяла в полтора раза больше, рыбы оставила изначальное количество. Жарится все в большой мультиварке мин 25 - 30 максимум. На рисе не было написано, что он пропаренный, но с вашим соотношением риса и воды все получилось. Идея очень понравилась, но в следующий раз немножко изменю - овощей возьму больше и масла думаю тоже, т.к. рис был чуть суховат. Спасибо за рецепт

[Яна]

A_Lis, спасибо Вам за отзыв! А готовить этот плов можно, как Вам больше нравится, по своему вкусу.

[A_Lis]

Подогревала добавив сметанки, получилось вкусно

[kulinarsha]

"Рыбное филе промыть и не размораживая порезать на небольшие кусочки. Положить к луку и моркови в кастрюльку. Перемешать и тушить до сигнала."

Скажите, а тушить на "Выпечке"?

[Яна]

kulinarsha, да, тушить на программе "Выпечка" до сигнала. За это время рыбка разморозится и будет тушиться в собственном соку.

[kulinarsha]

Уяснила, спасибо, завтра напишу отчет:)

[kulinarsha]

Вкусно!

[zalina74]

Яна, какой же вкусный плов получился Если бы не Ваш рецепт, никогда и не подумала бы так приготовить. Делала с морским языком (она достаточно жирная) и краснодарским рисом (ну не люблю я запах пропаренного). Имбирь и паприка дали такой аромат, цвет и вкус... А рыбка осталась целенькими кусочками (чему я удивилась).
Спасибо большое. Возьму на заметку. Такое блюдо хорошо разнообразит рыбное меню. К тому же, оно, как всегда, простое в приготовлении...

[Leno4ka]

Яна, большое спасибо за рецепт! Готовится очень просто и быстро. Вкус превосходный.

[Поварёнок]

Уже не первый раз готовлю рыбный плов, сегодня с "морским языком" и креветками

[Яна]

zalina74, Leno4ka, Поварёнок, спасибо за отзывы!

[persik]

Татьяна, спасибки за рецепт. Сегодня на ужин сделала. Муж сказал...Опять эксклюзив.

[zalina74]

Обожаю это плов... Ням-ням!