Фасоль в томате (Рanasonic - 18)

[Мил@]

Я делаю вот так: замачиваю фасоль часа на 4, потом воду полностью сливаю. Выкладываю в мультю, добавляю соль и заливаю томатным соком чуть выше фасоли и ставлю на тушение на 2 часа. Получается очень вкусно.

[itanya]

Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую!

[alex_r]

Попробовали фасоль с томатным соком из-за того, что томатный сок кислый - фасоль никак не хочет тушиться... тушили уже 3 часа - фасоль никак не дойдет до нужного состояния... наверно надо ее было сначала просто поварить в режиме Гречка, например, а потом уже тушить с томатом...

[buzic]

Подскажите одинокому мужчине, каковы пропорции фасоль - вода или сок в маленькой 10 мультиварке панасоник?

[Яна]

Иван, делайте, как Мил@ указала, т. е. заливайте соком чуть выше фасоли. Соль по вкусу.

[buzic]

Яна спасибо, но сколько фасоли ставить в маленькую? Спасибо!

[Яна]

Иван, кладите "на глаз" и заливайте соком, как в рецепте указано.

[Летняя Львица]

Мил@, спасибо за рецепт, очень вкусно! Я заливала фасоль водой с томатным соком, добавила чеснока и зелени, получилось что-то вроде лобио

[Natalia]

Может дело в томатном соке? какой сок вы брали, чтобы все проварилось как следует?

[Elena20888]

тоже попыталась приготовить по этому рецепту,
думаю, здесь дело в сорте фасоли.
у меня была такая

Замочила на 4 часа, а по приготовлению на упаковке 4-е часа - это минимум.
Залила водичкой чуть прикрывая фасоль, без соли, "тушение" - 1 час. Через 1 час, добавила разведеную томат. пасту, соль, чеснок, травки-приправки и поставила ещё на "тушение" - 1,5 часа, как-то не очень получилось. Одна половина бобов мягкие, вторая половина -жестковаты.
Предполагаю, что именно этот сорт фасоли можно было бы замочить на всю ночь и тогда 2-х часов на "тушении" было бы достаточно.
Надо пробовать ещё

[luda-top]

Очень хороший рецепт, спасибо!
Я им пользуюсь, но делаю фасоль с говядиной. Немного обжариваю кусочки говядины на "Жарке", потом засыпаю фасоль, заливаю томатным соком, солю и "Тушение" на 2 -2,5 часа, в зависимости от скорости разваривания фасоли. Необыкновенно вкусно!