Рулетики из лаваша в соусе (Рanasonic - 18)

[IrishaSM]

Лаваш (тонкий)
Свинина – 0,5 кг
Лук – 2 шт (крупный)
Морковь – 1 шт
Сметана – 1 МВ стакан
Кетчуп или томатная паста – 3-5 ст ложки
Вода или бульон – 1,5 МВ стакана
Соль, перец


1 луковицу порезать, морковь натереть на крупную терку. Жарить периодически помешивая на небольшом количестве подсолнечного масла на режиме «Выпечка» 30 минут.
Приготовить мясной фарш: пропустить через мясорубку мясо и 1 луковицу, добавить соль и перец.
Лаваш намазать фаршем и скатать в трубочку. Порезать на небольшие (см 3) рулетики.
Рулетики поставить в кастрюльку мультиварки на подложку из овощей.
Приготовить соус: смешать сметану и кетчуп с водой, посолить, поперчить.
Залить рулетики соусом.
Готовим на режиме «Тушение» 30-40 минут. После сигнала выключить мультиварку и дать настояться еще минут 20 при закрытой крышке.

Приятного аппетита!