Пшёно-тыквенная каша вечером для завтрака в REDMOND-M150

[Левитан]

Нежданно, негаданно прикатилась ко мне тыква (сотрудница на работе угостила).
А что-то феи-крестной не видать.
Эх, если на бал не судьба, то сварю кашу.

IMG_6943.JPG

Продукты:
молоко 1л
сахар 3 ст.л.
Половинку небольшой тыквы (или от большой ломтик в виде луны - будет каша из Луны)
пшено 1 мст для жидкой каши (для густой + половинку мст)
можно посолить (я каши не солю)

IMG_6944.JPG

Эх, прощай карета! Режу тыкву. Чтобы было не так грустно, включу музыку

IMG_6961.JPG

IMG_6949.JPG

Чистить тыкву и потом обрезать внутри удобно вот такими ножами

IMG_6956.JPG

Много говорить не буду, сами знаете, как тыкву на кубики порезать.
В процессе можно тыквочкой похрумкать, то есть съесть несколько кусочков, сырая она очень полезная. По вкусу напоминает репку.

IMG_6962.JPG

IMG_6968.JPG

Я потушила тыкву 20 мин на Тушении, добавив 1/2 мст воды.
Если тыкву натереть на терке (лучше с этим справится кухонный комбайн), то можно не тушить.

IMG_6972.JPG

Пока тыква тушится, я занимаюсь крупой.
Из пшена по возможности удалить плохие темные крупинки, промыть крупу водой и ошпарить кипятком.
Крупу (любую), когда моешь, лучше не жамкать, а аккуратненько слегка перемешивать.

IMG_6984.JPG

IMG_6993.JPG

Тыква потушилась до полуготовности. Залить молоко, добавить крупу и сахар. Перемешать.
Программа Молочная каша 1 час.

IMG_6995.JPG

IMG_6996.JPG

Вторую часть тыквы я порезала и убрала в морозилку. Наверно, в следующий раз сварю с ней кашу на воде, в конце добавлю сгущенное молоко.

IMG_6998.JPG

Вот такая каша будет через час

IMG_6999.JPG

Если вы уже спите, то сладких снов, а каша пусть до утра стоит на подогреве. Утром перемешаете ее и приятного аппетита.

Я полуночничала, поэтому после сигнала кашу перемешала и оставила до утра на подогреве.

IMG_7000.JPG

IMG_7002.JPG

IMG_7010.JPG

[Lavina]

очень вкусно, полезно и красиво) как вариант, тыкву можно обжарить на сливочном масле.
Уходит привкус, который многие не любят.
Еще для привередливых тыкву развивают блендером.

[Левитан]

Ирина, очень ценные советы. Спасибо. Особенно мне понравилось про поджарить на масле. Попробую.