Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Продукты:
1л молока для каш, у меня 5%, можно 3,5% (или меньше, кому как нравится)
пшенная крупа - я взяла 1+1/3 мультистакана. Можно меньше, если хотите кашу пожиже - до 120 гр, то есть неполный мст
сахарный песок - я кладу 3 ст.л.
Время приготовления - 30 мин на Молочной каше + 30 мин на подогреве.
На подогреве готовая каша может стоять и ждать вас долго. С ней ничего плохого не случится, а даже наоборот.
Пшёнка - ох уж эта пшёнка! Любит убегать. У нее в досье - склонна к побегам. И горчить может. Поэтому крупу нужно очень хорошо промыть, а под конец еще и ошпарить желательно.
В чашу выливаем молоко, сыплем крупу и сахар.
Режим Молочная каша 30 мин. Подогрев не отключать!
Всё, можно уходить! То самое: закинул и ушел
После окончания режима каша должна постоять на подогреве 30 мин
На 4 минуте подогрева каша в таком состоянии:
Через полчаса она вот такая:
Крышка чистая, значит каша не стремилась убегать
В специальном желобке конденсат, вытерла его квадратиком бумажного полотенца
Каша готова, можно завтракать
К каше могу предложить кофе
Приятного аппетита!
1л молока для каш, у меня 5%, можно 3,5% (или меньше, кому как нравится)
пшенная крупа - я взяла 1+1/3 мультистакана. Можно меньше, если хотите кашу пожиже - до 120 гр, то есть неполный мст
сахарный песок - я кладу 3 ст.л.
Время приготовления - 30 мин на Молочной каше + 30 мин на подогреве.
На подогреве готовая каша может стоять и ждать вас долго. С ней ничего плохого не случится, а даже наоборот.
Пшёнка - ох уж эта пшёнка! Любит убегать. У нее в досье - склонна к побегам. И горчить может. Поэтому крупу нужно очень хорошо промыть, а под конец еще и ошпарить желательно.
В чашу выливаем молоко, сыплем крупу и сахар.
Режим Молочная каша 30 мин. Подогрев не отключать!
Всё, можно уходить! То самое: закинул и ушел
После окончания режима каша должна постоять на подогреве 30 мин
На 4 минуте подогрева каша в таком состоянии:
Через полчаса она вот такая:
Крышка чистая, значит каша не стремилась убегать
В специальном желобке конденсат, вытерла его квадратиком бумажного полотенца
Каша готова, можно завтракать
К каше могу предложить кофе
Приятного аппетита!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: 05 апр 2013, 09:35
- Имя: Светлана
- Моя мультиварка: Редмон 4502
Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150
Супер! Вкусно выглядет!!!
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150
Светлан, в 4502 можно также. В м70 я также варю, а м70 и 4502 родные братья - мультиварки почти одинаковые.
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52134
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150
Спасибо, Татьяна. Обновила холодцом, на ночь ставила, он сейчас в холодильнике застывает еще. А после холодца утром кашу сварила.
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52134
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150
Обед у меня есть, даже жалко, что готовить не нужно.
- kot'Rina
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 08 май 2013, 13:27
- Имя: Екатерина
- Моя мультиварка: Redmond M150
- Моя любимая техника: кофемашина Delonghii
Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150
Огромное спасибо за рецепт! наконец-то научилась делать эту кашу (к стыду своему)...даже ребенок ел, а он в свои 2 года капризный гурман.
правда я взяла 1 стакан мерный и 700 мл молока 2,5 %
Пластиковый контейнер пароварки лучше вставить -был "грязный", но не сильно.
Вопрос -а можно ли обойтись без функции подогрева, только увелича время режима "молочная каша"? или нет, так как в этом весь секрет? (если да -то сколько ставить?)
Спасибо!
правда я взяла 1 стакан мерный и 700 мл молока 2,5 %
Пластиковый контейнер пароварки лучше вставить -был "грязный", но не сильно.
Вопрос -а можно ли обойтись без функции подогрева, только увелича время режима "молочная каша"? или нет, так как в этом весь секрет? (если да -то сколько ставить?)
Спасибо!
-
- Сообщения: 10
- Зарегистрирован: 02 июл 2013, 14:17
- Имя: ИннаВ
- Моя мультиварка: redmond m150
- Моя любимая техника: -
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Сварила пшенную кашу.Получилась исключительная только благодаря советам с сайта.Варила по рецепту из книги, только не 17 минут, а в итоге 25 минут (потом доваривала) и потом 6 часов на подогреве.Молоко брала 3,2 %, сахара 2 ст.ложки.В следующий раз молока налью 700 мл., а сахара 1.5 ложки.Молоко даже не пыталось сбежать, хотя я подстраховалась о сделала ободочек из масла.Уже съели.На выходе 2 полноценные порции.
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Инна, маленькую порцию молока варите на Детском питании http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 89#p256689
-
- Сообщения: 35
- Зарегистрирован: 09 май 2012, 20:37
- Имя: Александра
- Моя мультиварка: Smile
- Откуда: Киев
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
А вот и наш завтрак Спасибо, все получилось! Программа "молочная каша" + подогрев (получился) 1 час Ставила на отсрочку старта с вечера. Пшено не горчило-предварительно ошпарила кипятком, а чтобы не убежало нарисовала ободок из слив.масла, хотя пластиковый контейнер пароварки был запачкан.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- luda-top
- Сообщения: 1169
- Зарегистрирован: 05 дек 2012, 13:31
- Имя: Людмила
- Моя мультиварка: Redmond M-70, Polaris 0508D floris
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Какой чудесный пшенный смайлик
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Спасибо, Саша, вы заставили меня улыбаться.
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 26 авг 2013, 10:52
- Моя мультиварка: Redmond RMC150 M
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Ой, как вкусненько! А что такое "пластиковый контейнер" про который вы тут пишите? Это отдельно приобретается? И как делать ободок из масла?
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Это пароварка, которая идет в комплекте, или по-другому ее называют стимер.KaterinaZaika писал(а):А что такое "пластиковый контейнер" про который вы тут пишите?
Я не делала ни разу, но полагаю, что нужно сливочным маслом нарисовать круг внутри чаши над молоком.KaterinaZaika писал(а):И как делать ободок из масла?
- сашина мама
- Сообщения: 1111
- Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:01
- Имя: Ирина
- Моя мультиварка: Panasonic 18, Редмонд 110, Редмонд 150, Panasonic 550
- Моя любимая техника: Panasonic, Kenwood, Bosh, Braun, Ариете,Oursson КП,Редмонд, Irobot Румба
- Фан-клуб: Redmond
- Откуда: Томск
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Может и мне сделать ободок? У меня всё выкипает из мульти через клапан. Может у меня с мультёй что-то? Недавно ставила кашу на таймер на ночь, а утром вместо каши увидела ошибку Е1. Выключила мультю, через час включила и сварила кашу, правда когда молоко стало закипать, мне пришлось открыть крышку чтоб молоко опять через клапан не побежало.
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Ирина, я бы обменяла. Подробнее я тебе написала здесь http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 06#p320506сашина мама писал(а):Может у меня с мультёй что-то?
- сашина мама
- Сообщения: 1111
- Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:01
- Имя: Ирина
- Моя мультиварка: Panasonic 18, Редмонд 110, Редмонд 150, Panasonic 550
- Моя любимая техника: Panasonic, Kenwood, Bosh, Braun, Ариете,Oursson КП,Редмонд, Irobot Румба
- Фан-клуб: Redmond
- Откуда: Томск
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Я уж начала об этом думать.
- Olga V.B.
- Сообщения: 621
- Зарегистрирован: 10 июл 2013, 18:53
- Имя: Ольга
- Моя мультиварка: REDMOND RMC-M150
- Моя любимая техника: муж
- Откуда: Москва
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Есть еще одна хитрость: у соленого молока, как и у воды, Т*С закипания выше.
Поэтому, если в молоко вместе с сахаром и пшеном (или другой крупой) добавить немного соли, то будет и вкуснее, и надежнее в смысле невыкипания.
Поэтому, если в молоко вместе с сахаром и пшеном (или другой крупой) добавить немного соли, то будет и вкуснее, и надежнее в смысле невыкипания.
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Спасибо, Ольга. Наверно на будущее, если еще буду делать рецепты каш, нужно мне пометку про соль писать (посолить по вкусу), просто мы вообще кашу не солим.Olga V.B. писал(а):Есть еще одна хитрость
- Olga V.B.
- Сообщения: 621
- Зарегистрирован: 10 июл 2013, 18:53
- Имя: Ольга
- Моя мультиварка: REDMOND RMC-M150
- Моя любимая техника: муж
- Откуда: Москва
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Я раньше, когда употребляла соль и сахар, обязательно совсем чуть-чуть солила сладкие блюда (кроме компотов и иже с ними), и обязательно хоть немного добавляла сахар в несладкие.
Так вкус получается богаче, хотя реально никто никогда не догадывался, что там это есть.
Например, в тесто для сладкой выпечки, в творожную начинку и т.п. я всегда немного соль добавляю, а в супы, в подливы - немного сахар.
Например, мясные блюда: если в мясе осталась кровь, то она дает небольшую сладость, а если мясо как следует вымочить, что нам рекомендуют многие кулинары и диетологи, то этой сладости не остается. Тогда немного сахара - и балланс вкуса восстановлен.
Так вкус получается богаче, хотя реально никто никогда не догадывался, что там это есть.
Например, в тесто для сладкой выпечки, в творожную начинку и т.п. я всегда немного соль добавляю, а в супы, в подливы - немного сахар.
Например, мясные блюда: если в мясе осталась кровь, то она дает небольшую сладость, а если мясо как следует вымочить, что нам рекомендуют многие кулинары и диетологи, то этой сладости не остается. Тогда немного сахара - и балланс вкуса восстановлен.
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Я тоже в супы сахарочку люблю добавить, особенно в борщ. А вот с солью надо попробовать.Olga V.B. писал(а):а в супы, в подливы - немного сахар
- Vogelchen
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: 27 окт 2013, 19:04
- Имя: Ольга
- Моя мультиварка: Redmond М150
- Моя любимая техника: кофеварки рожковые люблю =)
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Ирина, подскажите пожалуйста, а сколько порций каши получается у вас при таких пропорциях:
Продукты:
1л молока для каш, у меня 5%, можно 3,5% (или меньше, кому как нравится)
пшенная крупа - я взяла 1+1/3 мультистакана. Можно меньше, если хотите кашу пожиже - до 120 гр, то есть неполный мст
сахарный песок - я кладу 3 ст.л.
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Это как делить "по-братски, или поровну".
Моя семья - 3 взрослых человек, всем по порции, то есть 3 порции. Если разделить поровну, то объем одной порции примерно 350 мл. У нас обычно бывает - кому-то побольше, другому поменьше.
Фотографии разных каш, порции примерно такие (как я уже сказала плюс/минус)
Моя семья - 3 взрослых человек, всем по порции, то есть 3 порции. Если разделить поровну, то объем одной порции примерно 350 мл. У нас обычно бывает - кому-то побольше, другому поменьше.
Фотографии разных каш, порции примерно такие (как я уже сказала плюс/минус)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 18:51
- Имя: Мария
- Моя мультиварка: Redmond M150
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Сегодня в первый раз тестировала свою инопланетную красавицу именно на этом рецепте. Кашка получилась очень вкусная и нежная, единственное, я томила побольше, 2 часа вместо 30 мин. А "попытка к бегству" все же была, контейнер для паровых блюд снизу был грязный, хотя и соль добавляю, и кольцо из сливочного масла всегда делаю. Что ж, будем приспосабливаться друг к другу)). А за рецепт - спасибо!!
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 15 янв 2014, 09:29
- Имя: Viktoryia
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Спасибо за рецепт. Кашка получилась, на подогреве стояла около часа. Ставила с отложенным стартом, но молоко выкипело, папало немного в клапан. Но на вкусе каши это не отразилось
- сашина мама
- Сообщения: 1111
- Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:01
- Имя: Ирина
- Моя мультиварка: Panasonic 18, Редмонд 110, Редмонд 150, Panasonic 550
- Моя любимая техника: Panasonic, Kenwood, Bosh, Braun, Ариете,Oursson КП,Редмонд, Irobot Румба
- Фан-клуб: Redmond
- Откуда: Томск
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Таня(Яна) в таких случаях предлагает готовить молочные каши на "мультиповаре" 95*. Я пока ещё не пробовала.
- lana 36
- Сообщения: 64
- Зарегистрирован: 05 фев 2014, 15:56
- Имя: Светлана
- Моя мультиварка: Vitess VS-586
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Спасибо Ирина за рецепт! Каша получилась легко и просто! Ни чего не убегало. Делала не густую кашу с изюмом, очень вкусно!!!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- berezki
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 03 апр 2013, 13:15
- Имя: ольга
- Откуда: Пермский край
Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)
Подогрев после процесса приготовления каши можно выставить на определённое время?
- Левитан
- Президент фан-клуба POLARIS
- Сообщения: 15069
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
- Имя: ИРИНА
- Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
- Откуда: Реутов Московская обл