Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Левитан »

Продукты:
1л молока для каш, у меня 5%, можно 3,5% (или меньше, кому как нравится)
пшенная крупа - я взяла 1+1/3 мультистакана. Можно меньше, если хотите кашу пожиже - до 120 гр, то есть неполный мст
сахарный песок - я кладу 3 ст.л.

Время приготовления - 30 мин на Молочной каше + 30 мин на подогреве.
На подогреве готовая каша может стоять и ждать вас долго. С ней ничего плохого не случится, а даже наоборот.
1 продукты.JPG
Пшёнка - ох уж эта пшёнка! Любит убегать. У нее в досье - склонна к побегам. И горчить может. Поэтому крупу нужно очень хорошо промыть, а под конец еще и ошпарить желательно.
2 крупа ошпарена кипятком.JPG
В чашу выливаем молоко, сыплем крупу и сахар.
Режим Молочная каша 30 мин. Подогрев не отключать!
3 режим каша 30 мин.JPG
Всё, можно уходить! То самое: закинул и ушел :)
После окончания режима каша должна постоять на подогреве 30 мин
4 подогрев.JPG
На 4 минуте подогрева каша в таком состоянии:
5 до подогрева.JPG
Через полчаса она вот такая:
6 после подогрева.JPG
Крышка чистая, значит каша не стремилась убегать
7 крышка.JPG
В специальном желобке конденсат, вытерла его квадратиком бумажного полотенца
8 конденсат.JPG
Каша готова, можно завтракать
9 готовая каша.JPG
К каше могу предложить кофе
кофе.jpg
Приятного аппетита!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Shushu
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 05 апр 2013, 09:35
Имя: Светлана
Моя мультиварка: Редмон 4502

Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150

Сообщение Shushu »

Супер! Вкусно выглядет!!!

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150

Сообщение Левитан »

Светлан, в 4502 можно также. В м70 я также варю, а м70 и 4502 родные братья - мультиварки почти одинаковые.

Аватара пользователя
Яна
Администратор форума
Сообщения: 52134
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
Имя: Татьяна
Откуда: г.Москва

Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150

Сообщение Яна »

Ириша, "с почином"! :D Обновила Редик вкусной молочной кашкой!Изображение

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150

Сообщение Левитан »

Спасибо, Татьяна. Обновила холодцом, на ночь ставила, он сейчас в холодильнике застывает еще. А после холодца утром кашу сварила.

Аватара пользователя
Яна
Администратор форума
Сообщения: 52134
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
Имя: Татьяна
Откуда: г.Москва

Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150

Сообщение Яна »

Левитан писал(а):Обновила холодцом, на ночь ставила
Редик - труженик!Изображение Ночью холодец, утром - кашка, а в обед -что?Изображение

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150

Сообщение Левитан »

Обед у меня есть, даже жалко, что готовить не нужно.

Аватара пользователя
kot'Rina
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 08 май 2013, 13:27
Имя: Екатерина
Моя мультиварка: Redmond M150
Моя любимая техника: кофемашина Delonghii

Re: Пшенная каша на молоке в REDMOND RMC-M150

Сообщение kot'Rina »

Огромное спасибо за рецепт! наконец-то научилась делать эту кашу (к стыду своему)...даже ребенок ел, а он в свои 2 года капризный гурман.
правда я взяла 1 стакан мерный и 700 мл молока 2,5 %
Пластиковый контейнер пароварки лучше вставить -был "грязный", но не сильно.

Вопрос -а можно ли обойтись без функции подогрева, только увелича время режима "молочная каша"? или нет, так как в этом весь секрет? (если да -то сколько ставить?)
Спасибо!

ИннаВ
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 02 июл 2013, 14:17
Имя: ИннаВ
Моя мультиварка: redmond m150
Моя любимая техника: -

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение ИннаВ »

Сварила пшенную кашу.Получилась исключительная только благодаря советам с сайта.Варила по рецепту из книги, только не 17 минут, а в итоге 25 минут (потом доваривала) и потом 6 часов на подогреве.Молоко брала 3,2 %, сахара 2 ст.ложки.В следующий раз молока налью 700 мл., а сахара 1.5 ложки.Молоко даже не пыталось сбежать, хотя я подстраховалась о сделала ободочек из масла.Уже съели.На выходе 2 полноценные порции.

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Левитан »

Инна, маленькую порцию молока варите на Детском питании http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 89#p256689

Alexasha
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 09 май 2012, 20:37
Имя: Александра
Моя мультиварка: Smile
Откуда: Киев

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Alexasha »

А вот и наш завтрак :P Спасибо, все получилось! Программа "молочная каша" + подогрев (получился) 1 час :lol: Ставила на отсрочку старта с вечера. Пшено не горчило-предварительно ошпарила кипятком, а чтобы не убежало нарисовала ободок из слив.масла, хотя пластиковый контейнер пароварки был запачкан.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
luda-top
Сообщения: 1169
Зарегистрирован: 05 дек 2012, 13:31
Имя: Людмила
Моя мультиварка: Redmond M-70, Polaris 0508D floris

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение luda-top »

Какой чудесный пшенный смайлик :D

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Левитан »

Спасибо, Саша, вы заставили меня улыбаться.

KaterinaZaika
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 26 авг 2013, 10:52
Моя мультиварка: Redmond RMC150 M

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение KaterinaZaika »

Ой, как вкусненько! А что такое "пластиковый контейнер" про который вы тут пишите? Это отдельно приобретается? И как делать ободок из масла?

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Левитан »

KaterinaZaika писал(а):А что такое "пластиковый контейнер" про который вы тут пишите?
Это пароварка, которая идет в комплекте, или по-другому ее называют стимер.
KaterinaZaika писал(а):И как делать ободок из масла?
Я не делала ни разу, но полагаю, что нужно сливочным маслом нарисовать круг внутри чаши над молоком.

Аватара пользователя
сашина мама
Сообщения: 1111
Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:01
Имя: Ирина
Моя мультиварка: Panasonic 18, Редмонд 110, Редмонд 150, Panasonic 550
Моя любимая техника: Panasonic, Kenwood, Bosh, Braun, Ариете,Oursson КП,Редмонд, Irobot Румба
Фан-клуб: Redmond
Откуда: Томск

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение сашина мама »

Может и мне сделать ободок? У меня всё выкипает из мульти через клапан. Может у меня с мультёй что-то? Недавно ставила кашу на таймер на ночь, а утром вместо каши увидела ошибку Е1. Выключила мультю, через час включила и сварила кашу, правда когда молоко стало закипать, мне пришлось открыть крышку чтоб молоко опять через клапан не побежало. :?

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Левитан »

сашина мама писал(а):Может у меня с мультёй что-то?
Ирина, я бы обменяла. Подробнее я тебе написала здесь http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 06#p320506

Аватара пользователя
сашина мама
Сообщения: 1111
Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:01
Имя: Ирина
Моя мультиварка: Panasonic 18, Редмонд 110, Редмонд 150, Panasonic 550
Моя любимая техника: Panasonic, Kenwood, Bosh, Braun, Ариете,Oursson КП,Редмонд, Irobot Румба
Фан-клуб: Redmond
Откуда: Томск

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение сашина мама »

Я уж начала об этом думать.

Аватара пользователя
Olga V.B.
Сообщения: 621
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 18:53
Имя: Ольга
Моя мультиварка: REDMOND RMC-M150
Моя любимая техника: муж
Откуда: Москва

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Olga V.B. »

Есть еще одна хитрость: у соленого молока, как и у воды, Т*С закипания выше.
Поэтому, если в молоко вместе с сахаром и пшеном (или другой крупой) добавить немного соли, то будет и вкуснее, и надежнее в смысле невыкипания.

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Левитан »

Olga V.B. писал(а):Есть еще одна хитрость
Спасибо, Ольга. Наверно на будущее, если еще буду делать рецепты каш, нужно мне пометку про соль писать (посолить по вкусу), просто мы вообще кашу не солим.

Аватара пользователя
Olga V.B.
Сообщения: 621
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 18:53
Имя: Ольга
Моя мультиварка: REDMOND RMC-M150
Моя любимая техника: муж
Откуда: Москва

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Olga V.B. »

Я раньше, когда употребляла соль и сахар, обязательно совсем чуть-чуть солила сладкие блюда (кроме компотов и иже с ними), и обязательно хоть немного добавляла сахар в несладкие.
Так вкус получается богаче, хотя реально никто никогда не догадывался, что там это есть.
Например, в тесто для сладкой выпечки, в творожную начинку и т.п. я всегда немного соль добавляю, а в супы, в подливы - немного сахар.
Например, мясные блюда: если в мясе осталась кровь, то она дает небольшую сладость, а если мясо как следует вымочить, что нам рекомендуют многие кулинары и диетологи, то этой сладости не остается. Тогда немного сахара - и балланс вкуса восстановлен.

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Левитан »

Olga V.B. писал(а):а в супы, в подливы - немного сахар
Я тоже в супы сахарочку люблю добавить, особенно в борщ. А вот с солью надо попробовать.

Аватара пользователя
Vogelchen
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 27 окт 2013, 19:04
Имя: Ольга
Моя мультиварка: Redmond М150
Моя любимая техника: кофеварки рожковые люблю =)

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Vogelchen »

Ирина, подскажите пожалуйста, а сколько порций каши получается у вас при таких пропорциях:
Продукты:
1л молока для каш, у меня 5%, можно 3,5% (или меньше, кому как нравится)
пшенная крупа - я взяла 1+1/3 мультистакана. Можно меньше, если хотите кашу пожиже - до 120 гр, то есть неполный мст
сахарный песок - я кладу 3 ст.л.

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Левитан »

Это как делить "по-братски, или поровну".
Моя семья - 3 взрослых человек, всем по порции, то есть 3 порции. Если разделить поровну, то объем одной порции примерно 350 мл. У нас обычно бывает - кому-то побольше, другому поменьше.
Фотографии разных каш, порции примерно такие (как я уже сказала плюс/минус)
IMG_3521.JPG
IMG_3377.JPG
IMG_3346.JPG
4.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

СерёжинаМама
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 18:51
Имя: Мария
Моя мультиварка: Redmond M150

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение СерёжинаМама »

Сегодня в первый раз тестировала свою инопланетную красавицу именно на этом рецепте. Кашка получилась очень вкусная и нежная, единственное, я томила побольше, 2 часа вместо 30 мин. А "попытка к бегству" все же была, контейнер для паровых блюд снизу был грязный, хотя и соль добавляю, и кольцо из сливочного масла всегда делаю. Что ж, будем приспосабливаться друг к другу)). А за рецепт - спасибо!!

vikalapochka
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 15 янв 2014, 09:29
Имя: Viktoryia

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение vikalapochka »

Спасибо за рецепт. Кашка получилась, на подогреве стояла около часа. Ставила с отложенным стартом, но молоко выкипело, папало немного в клапан. Но на вкусе каши это не отразилось :wink:

Аватара пользователя
сашина мама
Сообщения: 1111
Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:01
Имя: Ирина
Моя мультиварка: Panasonic 18, Редмонд 110, Редмонд 150, Panasonic 550
Моя любимая техника: Panasonic, Kenwood, Bosh, Braun, Ариете,Oursson КП,Редмонд, Irobot Румба
Фан-клуб: Redmond
Откуда: Томск

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение сашина мама »

Таня(Яна) в таких случаях предлагает готовить молочные каши на "мультиповаре" 95*. Я пока ещё не пробовала.

Аватара пользователя
lana 36
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 05 фев 2014, 15:56
Имя: Светлана
Моя мультиварка: Vitess VS-586

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение lana 36 »

CIMG0011 (640x480).jpg
Спасибо Ирина за рецепт! Каша получилась легко и просто! Ни чего не убегало. Делала не густую кашу с изюмом, очень вкусно!!!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
berezki
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 03 апр 2013, 13:15
Имя: ольга
Откуда: Пермский край

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение berezki »

Подогрев после процесса приготовления каши можно выставить на определённое время?

Аватара пользователя
Левитан
Президент фан-клуба POLARIS
Сообщения: 15069
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 12:58
Имя: ИРИНА
Моя мультиварка: Элемент 3; Oursson5005; Redmond М70,М150,250, 260; Brand 6060,6051; Swizz style 909
Откуда: Реутов Московская обл

Re: Пшенная каша на молоке (REDMOND RMC-M150)

Сообщение Левитан »

Нет.

Ответить

Вернуться в «Пшённые каши»