Нужно:
2 яйца
3 пачки обезжиренного творога (по 180 - 200 г)
100 г сахара (полстакана)
100 г манки (чуть больше полстакана (обычного граненого))
50 г масла сливочного
50 г молока
ваниль
Все перемешать (манку добавлять в последнюю очередь), дать немного постоять, чтобы манка разбухла и выпекать на режиме "Выпечка" полный цикл (50 минут, можно даже 45).
Извините, что без фото, это первое блюдо, которое я готовила в мультиварке, съели моментально. Выставлять и не собиралась, но тут такого рецептика нет, решила, может, кому-то пригодится. Она, кстати, и в духовке замечательно выходит. Главный секрет высоты - в количестве продуктов. Чем больше наложите, тем выше будет запеканка.
Дно и стенки смазала немного растительным маслом (на всякий случай), запеканка сверху бледная, а дно и бока с изумительной коричневой корочкой, перевернула на блюдо - и красота!
Я часто готовлю наскоро, без разбухания манки и не добавляю масло и молоко, все равно очень вкусно получается. Попробуйте, не пожалеете!
А ещё я попробовала приготовить эту запеканку на таймере. Так как Выпечка не острочивается, то поставила на Суп.
Запеканка пропеклась, только без корочки получилась. Я поставила Выпечку на 5 минуток, и она зазолотилась. 
))