Осенние вариации с творогом (Рanasonic - 18)

[HalynaFa]

DSC00068 змінено розм.JPG

Это очень простой и универсальный рецепт, придется по вкусу деткам и взрослым, хорошо насытит в осенние дни. Можно готовить как кексы маленькие и как большой один, как запеканку, как паровые сырники или как Вам больше нравится и как удобнее (например, как маленькие кексы брать в форме перекусов на роботу, детям, студентам, на осенние пикники в парк с теплим чаем в термосе..)

Ингредиенты:
500 г творога;
3 яйца;
Щепотка соли;
60 г манки или муки пшеничной ( можно вариировать);
Сахар – 100 г( зависит от Ваших предпочтений);
Разрыхлитель – 1ч. л или сода гашеная уксусом или лимонным соком;
Ванилин 2-5 г (или ванильний сахар – 10 г
Другие наполнители (изюм, тыква протушенная с сахаром, вишни, ежевика, клюква или другие ягоды, можно мороженные).


Приготовление:
Творог соединит с сахаром и яйцами и постараться сделать массу однороднее (перетереть блендером, через сито, мясорубку, разбить ножами в комбайне…)

DSC00010 змінено.JPG

Ввести в получившуюся смесь манку ( можно предварительно манку замочит кефиром или молоком)

DSC00011зм.JPG

Добавить ванилин, разрыхлитель и добавки (в этом случае ежевика и брусника)
Разложить по формочках (у меня силиконовая в стримере )

змін.JPG

DSC00015.JPG

и остальную часть теста выложила в каструльки МВ - выпечка минут 50.

змінено5.JPG

Можно сверху намазать сметаной для корочки.

Если готовите как сырники на пару, тогда вместо манки я добавляю муку пшеничную, время приготовления 25 минут, во внутрь кладе ежевику и немного сахара. Можно готовить в МВ и пароварке, я смазиваю сливочным маслом стриммер.

DSC00050змінено.JPG

Фото "Барни"

ведмедик.JPG

малюк.JPG

и то что испеклось в чаше МВ

запеканка.JPG

с листиком.JPG

[Левитан]

Галина, а Барни с какао над выпечкой в стимере? Если сырниками на парУ, то тоже в силиконовых формочках?

[HalynaFa]

Да, Барни, в стриммере

DSC00018змів.JPG

[HalynaFa]

а сырники просто на сриммере, смазанном сливочным маслом

[Mary2013]

Обожаем творожные изделия!!!

[Елена_11]

Вот это действительно Барни Вкусняшка! В отличие от покупной магазинной химии.
Молодец!

[HalynaFa]

Спасибо!

[vishnevaia]

+1!

[HalynaFa]

Спасибо, что оценили

[lubashals]

Вкусняшка!

[Люлькина мать]

Дорогая Галина, большое спасибо! Для начинающего мультиповара рецепт - супер! Второй день осваиваю мультю, Ваша запеканка удалась. Я использовала мороженую смородину, дочка творог не ест, а тут навернула два куска и похвалила!