"Судак (можно щуку, карпа) по-польски" (Redmond -M4502)

Yanna78
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 19:34
Моя мультиварка: redmond rmc-m4502

"Судак (можно щуку, карпа) по-польски" (Redmond -M4502)

Сообщение Yanna78 »

Очень вкусно, можно приготовить любую речную рыбу.
1 луковица - нарезать полу-кольцами, выложить в МВ
2 средних помидора - нарезать дольками, выложить в МВ
Приготовить соус - сливки (80-100гр) размешать с майонезом "Провансаль" до получения однородной массы (консистенция сметаны), в соус добавить приправу для рыбы, зелень, соль.
Судака (или щуку) разрезать на 4 небольших куска (вес чистого продукта около 800 гр), обмакнуть в приготовленный соус, выложить поверх лука и помидор в МВ.
Вылить остатки соуса и присыпать тертым сыром.
В пластиковую решетку-пароварку положить 2 яйца, установить в МВ, закрыть крышку.
Установить программу "Мультиповар" 120 градусов на 15 мин.
Подавать с отварным картофелем или рисом, сверху присыпать вареными вкрутую мелко нарезанными яйцами.

Аватара пользователя
katya9144
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 11 май 2012, 16:20
Имя: Екатерина
Моя мультиварка: Redmond rmc-m70
Откуда: Щёлково

Re: "Судак (можно щуку, карпа) по-польски" RMC-M4502

Сообщение katya9144 »

Готовила в M70!!!
Сделала по Вашему рецепту рыбку,муж сам рыбак,но речную рыбу не очень любит(только если судака),а тут сказал,что такой вкуснятины не ел еще!!!
Изменения были незначительные:
Рыба была,караси(с икрой все)
Картофель,до того как рыбу положить,поставила на программу "Мультиповар" на 20 минут(налила стакан воды,после окончания вылила).
Потом уже все по рецепту,только еще икру сверху положила и Мультиповар поставила на 20 минут,т.к. на 200 грамм больше было(икра).
Яйцо и сыр не добавляла!
Вкусно!!!!
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Ответить

Вернуться в «Блюда с рыбой»