Омлет с овощами

[lubashals]

Очень быстрый, вкусный и полезный завтрак! Яркий омлет поднимет настроение в осенний, дождливый день!

IMG_7166 [1024x768].JPG

Ингредиенты:

Перец болгарский (красный, желтый или зеленый) — 2 шт.
Масло сливочное — 20 гр.
Яйцо куриное — 5 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Зеленый горошек - горсть (мороженый)
Соль — 0,5 ч. л.
Зелень для украшения
Брокколи (мороженная, на гарнир ) — 300 гр.

Приготовление:

Перец нарезать кольцами. Три кольца оставить, а остальной перец нарезать мелко.

IMG_7023 [1024x768].JPG

2 яйца соединить с молоком, измельчённым перцем, зеленым горошком, добавить соль по вкусу.

IMG_7037 [1024x768].JPG

Кольца из перца выложить в центр на смазанную маслом чашу.
В них разбить по одному яйцу. По краям колец вылить смесь из куриных яиц, перца и горошка.

IMG_7042 [1024x768].JPG

На чашу ставим пароварку и выкладываем брокколи. Режим " ЖАРКА - овощи" - 15 минут с закрытой крышкой.

IMG_7053 [1024x768].JPG

Наклонив чашу, можно легко вытряхнуть омлет на блюдо. Сверху посыпать зеленью. На гарнир использовать брокколи.

IMG_7153 (2) [1024x768].JPG

[вытворялка]

Любаша, очень красиво, вкусно и оригинально! Про фото я уже молчу... Хотя нет, молчать не буду, в очередной раз выражу свое восхищение!

[lubashals]

Спасибо, Ирочка! Очень приятно слышать теплые слова!

[nusha-tg]

Красиво и полезно. Отличный завтрак!!!

[Mary2013]

Как красиво! Уверена, что вкусно очень! Детям просто удовольствие!

[OksanaPN]

Шикарный вид готового блюда, очень оригинально!!! Автор рецепта молодец! Браво!