Просто, полезно и очень вкусно.
Закидываю собранные груши или яблоки, или их смесь в мультиварку, заливаю водой.
Добавляю сахар (или мед), можно по вкусу любимые пряности, такие как имбирь, гвоздику, корицу, черный перец, мускат и т.д.
И часа на полтора в режиме "Тушение".
Используя толкушку и дуршлаг, тщательно протираю фрукты.
Получается сок с мякотью из полученного фруктового пюре. Стабилизирую лимонной кислотой (можно свежевыжатым лимонным соком). Иногда добавляю свой домашний яблочный уксус.
Разливаю в кувшин и ставлю в холодильник охлаждаться.
Получился очень вкусный, насыщенный грушевый (яблочный) сок с мякотью, который очень хорошо освежает.
