Клюквенный морс в Maruchi-47

[Яна]

04.jpg

Продукты

450 г клюквы
300 г сахара
Вода до отметки "6"

Приготовление

01.jpg

02.jpg

03.jpg

12.jpg

[amneris]

Суп и тушение одно и то же?

[Яна]

Зоя, программы "Суп" и "Тушение" в Маruchi разные.

[himel]

Яна, для мульти Панасоник какой режим выбрать для приготовления этого морса? Подскажите, пожалуйста)

[Яна]

Алла, в Рanasonic кроме "Тушения" ничего не подойдёт.

[himel]

спасибо!

[sirenita]

а витамины не потеряются за час варки? Я обычно морс делаю так: клюкву с сахаром перетираю, кипячу в чайнике воду, жду когда немного остынет и заливаю клюкву и все, настаивается ночь, на утро процеживаю.

[Яна]

а витамины не потеряются за час варки?

Ирина, в рецепте указано, что предварительно нужно отжать сок и варить выжимки. А уже после приготовления добавить сок в получившийся отвар.

[sirenita]

ой, невнимательно прочитала рецепт! Татьян, спасибо!:)

[IrishaZam]

Замечательный рецепт, мудрое сохранение витаминов!

[mbaeva]

Яна, добрый день! Подскажите объем воды. Хочу сварить в Panasonic. Не уверена, что "деление 6" в Maruchi-47 и в Panasonic одинаковые=) И спасибо Вам за все ваши рецепты, пользуемся ими с удовольствием!=)

[Яна]

Подскажите объем воды

Приблизительно это 2,5 - 2,8 л.

[Таше4ка]

Мне кажется, что в кастрюлько то оно побыстрее будет....

[OlliOlli]

Рецепт отличный)Спасибо Вам большое!!))) давно хотела попробовать, но все руки не доходили) наконец-то все-таки сделала))) ооочень вкусно)) муж сказал: "вот это морс! именно таким настоящий морс и должен быть!" и я полностью с ним согласна) рецепт немного изменила) но не ради эксперимента - а по стечению множества мелких обстоятельств))) клюква была замороженная (лет сто назад, не меньше;))), взяла ее грамм 400, добавила остатки замороженной вишни 50-100 гр, сахара 400 гр.. .воды налила до отметки 8 ... на свой страх и риск) и после приготовления не смогла сразу отключить, так тчо еще 2-3 часа на подогреве стоял... но все получилось)) жаль, так быстро морс закончился)))

[Surgala]

Яна, скажите, пожалуйста, а из брусники морс по такому же принципу варить? То есть сперва сок отжать, а потом выжимки варить? Или сразу ягодами, как в рецепте с черникой?

[Яна]

Галина, можно готовить по любому рецепту. Но если приготовите по этому, то морс получится более полезный, т. к. там сохранятся витамины.

[Surgala]

Яна, спасибо! Хочу попробовать..

[RazR]

+1, в "Закладки"